Rouxbe Pilot for MS
多発性硬化症患者のための低脂肪植物ベースの料理コース
このプロトコルの目的は、パイロット料理コースに参加している約 15 人の多発性硬化症 (MS) 患者からデータを収集することです。 このオンライン料理トレーニング プログラムは、現在、会社「Rouxbe」を通じて有料で一般に公開されています。 この料理コースから収集されたデータは、MS を持つ人々の健康的な食生活を促進する新しい方法を開発するために使用されます。 研究者は、血液検査、質問票、および人口統計からのデータを使用して、このプログラムの実現可能性と有効性を評価します。 これは、参加者のデータが収集されるかどうかに関係なく発生する MS を持つ人々のために設計された外来プログラムです。
このパイロット料理コースは、約 4 週間にわたって実施されます。 研究者は、2015 年 3 月中旬にトレーニング コースを開始する予定です。 被験者は、ベースラインから4週間、ベースラインから12週間、ベースラインから24週間で、ベースラインデータ収集のためにコース開始前に追跡されます。
調査の概要
状態
状態
条件
条件
介入・治療
介入・治療
研究の種類
研究の種類
入学 (実際)
入学
段階
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Oregon
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Portland、Oregon、アメリカ、97239
- Oregon Health & Science University Multiple Sclerosis Center.
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参加基準
適格基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- MSの確定診断
- コースで定められた食事と価値観を順守する意欲
研究計画
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 主な目的:処理
- 割り当て:なし
- 介入モデル:単一グループの割り当て
- マスキング:なし(オープンラベル)
アーム数
武器と介入
参加者グループ / アーム参加者グループ / アーム |
介入・治療介入・治療 |
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実験的:ルーベ
被験者は 1 か月のオンライン料理コースに参加し、参加前、参加中、参加後に、生活の質、疲労、および血液バイオマーカーの変化を追跡します。
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これは、低脂肪、植物ベースの食事を促進することを目的とした、1 か月にわたるオンライン料理コースです。
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この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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プログラムの実現可能性と有効性(調査による学生の認識、学習、順守の複合)
時間枠:6ヵ月
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開始調査と終了調査(コースの学生の認識を評価するため)、最終評価(学生の学習を評価するため)、およびNutritionQuest Block Food Frequency Questionnaire(評価するため)を実施することにより、学生の認識、学習、順守の複合体としての実現可能性を測定します。低脂肪の植物ベースのライフスタイルへの順守)。
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6ヵ月
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二次結果の測定
二次結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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体重、体格指数、腹囲で測定される体重変化
時間枠:6ヵ月
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6ヵ月
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NutritionQuestで測定した食生活の変化 ブロックフード頻度アンケート、オープニングアンケート、プログラム評価アンケート
時間枠:6ヵ月
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6ヵ月
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プログラム評価アンケートによるプログラム評価
時間枠:6ヵ月
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6ヵ月
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Modified Fatigue Impact Scale-5およびFatigue Severity Scaleによって測定された疲労
時間枠:6ヵ月
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6ヵ月
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協力者と研究者
協力者
協力者
捜査官
捜査官
- 主任研究者:Vijayshree Yadav, MBBs, MCR、Oregon Health and Science University
出版物と役立つリンク
便利なリンク
研究記録日
主要日程の研究
研究開始
研究開始
一次修了 (実際)
一次修了
研究の完了 (実際)
研究の完了
試験登録日
最初に提出
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (見積もり)
最初の投稿
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
投稿された最後の更新
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
最終確認日
詳しくは
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