MS용 Rouxbe 파일럿
다발성 경화증 환자를 위한 저지방 식물성 요리 코스
이 프로토콜의 목적은 파일럿 요리 과정에 참여하는 약 15명의 다발성 경화증(MS) 환자로부터 데이터를 수집하는 것입니다. 이 온라인 요리 교육 프로그램은 현재 "Rouxbe" 회사를 통해 유료로 일반 대중에게 제공되고 있습니다. 이 요리 과정에서 수집된 데이터는 MS 환자의 건강한 식습관을 촉진하는 새로운 방법을 개발하는 데 사용될 것입니다. 조사관은 이 프로그램의 실행 가능성과 효과를 평가하기 위해 혈액 검사, 설문지 및 인구 통계 데이터를 사용할 것입니다. 이것은 참가자 데이터 수집 여부와 관계없이 발생하는 MS 환자를 위해 설계된 외래 환자 프로그램입니다.
이 시범 요리 과정은 약 4주 동안 진행됩니다. 조사관은 2015년 3월 중순에 교육 과정을 시작할 계획입니다. 베이스라인으로부터 4주, 베이스라인으로부터 12주 및 베이스라인으로부터 24주에 베이스라인 데이터 수집을 위한 코스 시작 전에 대상자를 추적할 것입니다.
연구 개요
상태
상태
정황
정황
개입 / 치료
개입 / 치료
연구 유형
연구 유형
등록 (실제)
등록
단계
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
연구 장소
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Oregon
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Portland, Oregon, 미국, 97239
- Oregon Health & Science University Multiple Sclerosis Center.
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참여기준
자격 기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
연구 대상 성별
설명
포함 기준:
- MS 진단 확인
- 코스에 명시된 식단 및 가치를 준수하려는 의지
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 치료
- 할당: 해당 없음
- 중재 모델: 단일 그룹 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
팔의 수
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료개입 / 치료 |
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실험적: 루베
피험자는 1개월 온라인 요리 과정에 참석하고 삶의 질, 피로 및 혈액 바이오마커 변화에 대한 참여 전, 중, 후를 추적합니다.
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이것은 저지방, 식물성 식단을 홍보하는 것을 목표로 하는 한 달 동안의 온라인 요리 과정입니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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프로그램 타당성 및 효용성(학생 인식, 학습, 설문조사 순응도 종합)
기간: 6 개월
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개회 및 폐회 설문조사(과정에 대한 학생의 인식 평가), 최종 평가(학생 학습 평가), NutritionQuest 블록 식품 빈도 설문지(평가 저지방, 식물성 생활 방식 준수).
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6 개월
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2차 결과 측정
2차 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
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체중, 체질량지수, 허리둘레로 측정한 체중변화
기간: 6 개월
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6 개월
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NutritionQuest Block 식품 빈도 설문지, 시작 설문조사, 프로그램 평가 설문조사로 측정한 식단 변화
기간: 6 개월
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6 개월
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프로그램 평가 설문조사를 통한 프로그램 평가
기간: 6 개월
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6 개월
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Modified Fatigue Impact Scale-5 및 Fatigue Severity Scale로 측정한 피로도
기간: 6 개월
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6 개월
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공동 작업자 및 조사자
협력자
협력자
수사관
수사관
- 수석 연구원: Vijayshree Yadav, MBBs, MCR, Oregon Health and Science University
간행물 및 유용한 링크
유용한 링크
연구 기록 날짜
연구 주요 날짜
연구 시작
연구 시작
기본 완료 (실제)
기본 완료
연구 완료 (실제)
연구 완료
연구 등록 날짜
최초 제출
최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
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마지막으로 확인됨
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추가 정보
이 연구와 관련된 용어
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