口腔の健康に対するプロバイオティクスの効果

国連食糧農業機関 (FAO) と世界保健機関 (WHO) は、プロバイオティクスを「適切な量を投与すると、宿主に健康上の利益をもたらす生きた微生物」と定義しました (WHO 2002)。 それらは好ましくはヒト由来であり、胃腸管に一時的に定着し、そこで生き残ることができるべきである. また、非病原性および非毒性でなければなりません。

プロバイオティクスは、感染症やアレルギーの予防と治療に使用されています (Hatakka and Saxelin, 2008; Salminen et al., 2010)。 一部の国では、プロバイオティクスは免疫反応を長期的に強化するため、乳児と成人に推奨されています. Bifidobacterium lactis BB-12 (BB-12) や Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) などのプロバイオティクスの組み合わせは、この点で最も効果的であるようです (Isolauri et al., 2000; Rautava et al., 2009; Smith et al. 、2012）。 プロバイオティクスは主に経口摂取されるため、胃腸管はプロバイオティクス微生物の主要な標的器官です。 しかし、例えば錠剤、チューインガム、チーズ、牛乳などの形で摂取すると、口腔はプロバイオティクスにさらされます。 プロバイオティクスの使用が世界的に増加するにつれて、口腔の健康への影響がホットな話題になっています.

多くの種類のプロバイオティクス細菌が調査されていますが、最も広く研究されている種は、ラクトバチルス属とビフィドバクテリウム属に属するものです. ヨーグルトと発酵乳製品は、人間にとって最も簡単なプロバイオティクス投与源と考えられています. 一般的な健康におけるプロバイオティクスの効果が証明されているため、虫歯、歯周病、口臭などの口腔の健康分野での研究が増えています。 いくつかの臨床研究では、齲蝕原性ミュータンス連鎖球菌数と歯垢の減少が実証されています (Näse et al. 2001、Ahola et al. 2002、Nikawa et al. 2004、Caglar et al. 2007、Twetman & Keller 2012)。 プロバイオティクスは、歯周病患者の歯周状態の改善も示しています (Riccia et al. 2007、Shimauchi et al. 2008、Teughels et al. 2013、Yanine et al. 2013)。 最近、Toiviainen ら。 (2015) Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) と Bifidobacterium 株 Bifidobacterium lactis (BB-12) の組み合わせは、口腔微生物叢に影響を与えることなく、歯垢の量を減らし、続いて歯肉の炎症を減らすことにより、健康な成人の歯周の健康を改善することを発見しました。

口腔の健康における LGG と BB-12 の組み合わせの有効性を確認するには、さらなる証拠が必要です。