運動中のアタウルフォ マンゴー (マンギフェラ インディカ) 飲料の生理学的効果
運動中のアタウルフォ マンゴーの果肉と皮の飲料に対する生理学的反応
調査の概要
状態
状態
条件
条件
介入・治療
介入・治療
詳細な説明
序章。 マンゴー栽培品種の消費後の生理学的効果。 運動前のヒトの「アタウルフォ」果肉 (MP) と皮 (MC) はあまり評価されていません。
目的。 生理学的反応を評価するために、2 つのマンゴーベースの飲料、AM1 (200g MP/600mL 水) および AM2 (160g MP; 40g MC/600mL 水) の消費に対する、最大下運動テストの前後で。
メソッド。 AM1 と AM2 の抗酸化プロファイルと物理化学的特性を評価しました。 AM1、AM2、および水を摂取する前に、19 人の大学生の心肺機能、人体計測および体組成のパラメーターを 3 回の非連続セッションで評価しました (セルフコントロールの場合)。 血糖、乳酸および抗酸化物質 (FRAP)、尿酸 (AU)、還元型グルタチオン (GSH)、脂質酸化 (TBARS)、およびタンパク質カルボニル (PC) の反応を、インクリメンタル サイクル エルゴメーター運動テストの前後の血漿で評価しました。
研究の種類
研究の種類
入学 (実際)
入学
段階
段階
- 適用できない
参加基準
適格基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- 健康な男性
- 大学生
- アルコール、葉巻、薬物の摂取なし
除外基準:
- 抗酸化サプリメントやエルゴジェニック消費なし
- 身体活動を行う際の健康問題
研究計画
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 主な目的:防止
- 割り当て:ランダム化
- 介入モデル:クロスオーバー割り当て
- マスキング:なし(オープンラベル)
アーム数
武器と介入
参加者グループ / アーム参加者グループ / アーム |
介入・治療介入・治療 |
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実験的:AM1
マンゴー果肉飲料
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被験者はマンゴー果肉飲料 (マンゴー果肉 200 g + 水 600 mL) を摂取します。 2時間後、被験者は運動テストを行います。 ウォッシュアウト:この介入の投与前に1週間のウォッシュアウト期間を設けて、キャリーオーバー効果の可能性を回避します。
他の名前:
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実験的:AM2
マンゴーの果肉と皮の飲料
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被験者はマンゴーの果肉と皮の飲料(マンゴーの果肉 160 g + マンゴーの皮 40 g + 水 600 mL)を摂取します。 2時間後、被験者は運動テストを行います。 ウォッシュアウト:この介入の投与前に1週間のウォッシュアウト期間を設けて、キャリーオーバー効果の可能性を回避します。
他の名前:
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プラセボコンパレーター:コントロール
コントロール飲料
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被験者は対照飲料(水 600 mL)を摂取します。 2時間後、被験者は運動テストを行います。 ウォッシュアウト:この介入の投与前に1週間のウォッシュアウト期間を設けて、キャリーオーバー効果の可能性を回避します。
他の名前:
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この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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抗酸化力の変化
時間枠:0分(飲料摂取前)、9~15分(運動テスト直後)
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FRAP変化で評価。
血液サンプルは、安静時、飲料摂取前、および運動試験直後に肘前静脈から EDTA 試験管に採取されました。
次いで、試料を5000rpmで10分間、4℃で遠心分離して血漿を得、これを取り出してエッペンドルフバイアルに分け、さらなる生化学分析まで-80℃に維持した。
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0分(飲料摂取前)、9~15分(運動テスト直後)
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抗酸化力の変化
時間枠:0分(飲料摂取前)、9~15分(運動テスト直後)
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尿酸濃度の変化で評価。
血液サンプルは、安静時、飲料摂取前、および運動試験直後に肘前静脈から EDTA 試験管に採取されました。
次いで、試料を5000rpmで10分間、4℃で遠心分離して血漿を得、これを取り出してエッペンドルフバイアルに分け、さらなる生化学分析まで-80℃に維持した。
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0分(飲料摂取前)、9~15分(運動テスト直後)
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抗酸化力の変化
時間枠:0分(飲料摂取前)、9~15分(運動テスト直後)
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還元型グルタチオン濃度変化により評価。
血液サンプルは、安静時、飲料摂取前、および運動試験直後に肘前静脈から EDTA 試験管に採取されました。
次いで、試料を5000rpmで10分間、4℃で遠心分離して血漿を得、これを取り出してエッペンドルフバイアルに分け、さらなる生化学分析まで-80℃に維持した。
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0分(飲料摂取前)、9~15分(運動テスト直後)
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二次結果の測定
二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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酸化ストレス変化
時間枠:0分(飲料摂取前)、9~15分(運動テスト直後)
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TBARS濃度変化により評価。
血液サンプルは、安静時、飲料摂取前、および運動試験直後に肘前静脈から EDTA 試験管に採取されました。
次いで、試料を5000rpmで10分間、4℃で遠心分離して血漿を得、これを取り出してエッペンドルフバイアルに分け、さらなる生化学分析まで-80℃に維持した。
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0分(飲料摂取前)、9~15分(運動テスト直後)
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酸化ストレス変化
時間枠:0分(飲料摂取前)、9~15分(運動テスト直後)
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タンパク質カルボニル濃度の変化によって評価されます。
血液サンプルは、安静時、飲料摂取前、および運動試験直後に肘前静脈から EDTA 試験管に採取されました。
次いで、試料を5000rpmで10分間、4℃で遠心分離して血漿を得、これを取り出してエッペンドルフバイアルに分け、さらなる生化学分析まで-80℃に維持した。
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0分(飲料摂取前)、9~15分(運動テスト直後)
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乳酸濃度変化
時間枠:0分(運動テスト実施前)、3分、6分、9分、12分、15分(運動テスト中)
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乳酸濃度変化で評価。
毛細血管の血液サンプルは、ランセットを使用して指先から採取し、分析しました (YSI modelo 1500、Yellow Springs、USA)。
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0分(運動テスト実施前)、3分、6分、9分、12分、15分(運動テスト中)
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食後の血糖変化
時間枠:0分(飲料摂取前)、30分、60分、90分、120分(飲料摂取後)
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血糖濃度変化で評価。
ランセットを使用して指先から毛細血管の血液サンプルを採取し、分析しました (ReliOn Confirm/micro Test Strips ARKRAY, USA)。
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0分(飲料摂取前)、30分、60分、90分、120分(飲料摂取後)
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協力者と研究者
捜査官
捜査官
- スタディディレクター:Abraham Wall-Medrano, PhD、Universidad Autonoma de Ciudad Juarez
- 主任研究者:Gregorio Chavez-Treviño, MS、Universidad Autonoma de Ciudad Juarez
出版物と役立つリンク
一般刊行物
- Alvarez-Parrilla E, De La Rosa LA, Legarreta P, Saenz L, Rodrigo-Garcia J, Gonzalez-Aguilar GA. Daily consumption of apple, pear and orange juice differently affects plasma lipids and antioxidant capacity of smoking and non-smoking adults. Int J Food Sci Nutr. 2010 Jun;61(4):369-80. doi: 10.3109/09637480903514041.
- Ramos-Jimenez A, Hernandez-Torres RP, Wall-Medrano A, Torres-Duran PV, Juarez-Oropeza MA, Solis Ceballos JA. Acute physiological response to indoor cycling with and without hydration; case and self-control study. Nutr Hosp. 2013 Sep-Oct;28(5):1487-93. doi: 10.3305/nh.2013.28.5.6698.
- Spirlandeli AL, Deminice R, Jordao AA. Plasma malondialdehyde as biomarker of lipid peroxidation: effects of acute exercise. Int J Sports Med. 2014 Jan;35(1):14-8. doi: 10.1055/s-0033-1345132. Epub 2013 Jun 14.
- Wang CY, Haskell WL, Farrell SW, Lamonte MJ, Blair SN, Curtin LR, Hughes JP, Burt VL. Cardiorespiratory fitness levels among US adults 20-49 years of age: findings from the 1999-2004 National Health and Nutrition Examination Survey. Am J Epidemiol. 2010 Feb 15;171(4):426-35. doi: 10.1093/aje/kwp412. Epub 2010 Jan 15.
- Wall-Medrano A, Olivas-Aguirre FJ, Velderrain-Rodriguez GR, Gonzalez-Aguilar A, de la Rosa LA, Lopez-Diaz JA, Alvarez-Parrilla E. [Mango: agroindustrial aspects, nutritional/functional value and health effects]. Nutr Hosp. 2014 Nov 1;31(1):67-75. doi: 10.3305/nh.2015.31.1.7701. Spanish.
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
研究開始
一次修了 (実際)
一次修了
研究の完了 (実際)
研究の完了
試験登録日
最初に提出
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
最初の投稿
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
投稿された最後の更新
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
最終確認日
詳しくは
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