CHD患者の心血管マーカーに対するワイン摂取の影響

この研究は、心血管疾患患者において、軽度から中程度のワイン摂取が血栓症と炎症を調節できるかどうかを評価するために設計された、無作為化対照3群並行介入研究であった。 この研究は、世界医師会のヘルシンキ宣言（1989年）に定められたガイドラインに従って実施され、ハロコピオ大学の生命倫理委員会によって承認された。 心血管疾患を患う71人の男性患者が最初にこの研究に参加するために募集された。 募集はギリシャのアテネのいくつかの病院で、対応する心臓専門医の監督のもとで行われた。 最終的に 64 社が包含基準を満たしました。 介入前に、すべての参加者はインフォームドコンセントに署名しました。すべてのボランティアは、最初の 15 日間の休薬期間に従い、アルコールを控えました。その後、3 つの介入グループのうち 1 つにランダムに割り当てられました。 ランダム化コードは、試験の実施に関与していないスタッフ メンバーによって、コンピューターで生成された乱数を使用して作成されました。 被験者は、通常の食事に従い、研究中に薬を変更しないように指示されました。 グループ A (対照グループ) では参加者はアルコールを摂取せず、グループ B (エタノール グループ) ではアルコール 38% のチポウロ 69 mL を摂取し、グループ C では赤ワイン (カベルネ ソーヴィニヨン アルコール量 13.5%) を 200 ml 摂取しました。 最後の 2 つのグループで消費されたエタノールは 1 日あたり 27 グラムのエタノールで等しく、アルコール飲料は食事 (昼食または夕食) と一緒に消費されました。 最終的に、57 人の参加者、特にグループ A の 20 人、グループ B の 16 人、グループ C の 21 人が研究を完了しました。介入は 2 か月間続き、生物学的サンプル (血液、尿) が最初 (0 週目) と中間で収集されました。各介入の（4 週間）と最後（8 週間）。