パッケージの前面表示に関する教育的介入が子供と介護者に及ぼす影響。

この臨床試験の目的は、小学生とその保護者における食品の選択と購入に対する、パッケージ前面の警告ラベルによるデジタル教育介入の効果を評価することです。

答えようとしている主な質問は次のとおりです。

• 対照群と比較して、メキシコシティの小学校の児童の食品選択におけるパッケージ前面の警告ラベルへのデジタル教育介入の効果は何ですか? 参加者はランダムに 2 つのグループに分けられます。
• 対照群である二人組（保育者と学童）は一般的な栄養教育を受けます。
• 介入グループはまた、ラベルの読み方についての指導を受け、加工食品または超加工食品の摂取が健康に及ぼす影響についての意識を高める予定です。

介入は視聴覚資料を備えた Web ページを通じて実行され、すべての参加者は以下を完了することも求められます。

• トピックの理論的な理解を確実にするための多肢選択評価 (5 つの質問)
• ランチレジ
• 24時間の食事のリコール
• 食生活と消費に関する調査
• 検証済みの食品の好みに関するアンケート
• 身体測定（体重、身長、腹囲、BMI）
• 社会経済調査
• 食品や飲料のオンライン選択とショッピングのシミュレーションに参加してください。

子どもや介護者に対するパッケージの警告ラベルの前面にデジタル教育介入を行うことで、食品の選択と購入が改善されるかどうかを確認する。