肥満児の体重管理における炭水化物修飾の役割

医学界が支持する小児肥満の治療法は、脂肪と単糖類の摂取量を変更することによる適度なカロリー制限と、身体活動の増加によるエネルギー消費の増加です。 ただし、このアプローチの成功は限定的です。 その結果、太りすぎの子供や青少年は、炭水化物の種類や量を変える食事など、体重管理の代替アプローチを模索しています。 しかし、現時点では、特に年少の子供に対するこれらの食事の安全性と有効性に関するデータは限られています。 この研究は、低炭水化物食と血糖負荷低減食の安全性と有効性を、小児肥満の管理のためのより標準的な食事介入と比較する対照臨床試験です。 食事の量を制限し、適度な脂肪、高炭水化物の食事）。 この研究には、150 人の太りすぎの子供 (7 歳から 12 歳) が参加し、12 か月間 3 つの食事グループのいずれかにランダムに割り当てられます。 各食事療法の効果は、人体測定値 (体重、身長、BMI、腹囲、体組成)、その他の心血管危険因子 (血圧、空腹時脂質プロフィール、空腹時血糖とインスリン、炎症) の変化を測定することによって決定されます。心血管疾患のマーカー）、心理的健康と精神状態の尺度。 この研究の結果は、肥満の子供の安全で効果的で健康増進につながる体重管理戦略を探求する一般の人々に必要な情報を提供することになるでしょう。 米国における肥満の蔓延に対処するには、このような情報が不可欠です。