Karbohydratmodifikasjonens rolle i vektkontroll blant overvektige barn

Behandlingen av pediatrisk fedme støttet av det medisinske miljøet er en moderat begrensning i kalorier ved å modifisere inntaket av fett og enkle sukkerarter, sammen med en økning i energiforbruket gjennom mer fysisk aktivitet. Denne tilnærmingen er imidlertid forbundet med bare begrenset suksess. Som et resultat søker overvektige barn og ungdom etter alternative tilnærminger til vektkontroll, for eksempel dietter som endrer typen og mengden karbohydrater. På dette tidspunktet er det imidlertid begrenset med data om sikkerhet og effekt av disse diettene, spesielt med yngre barn. Denne studien er en kontrollert klinisk studie som sammenligner sikkerheten og effekten av dietter med lavt karbohydrat og redusert glykemisk belastning med en mer standard diettintervensjon for behandling av pediatrisk fedme (dvs. porsjonskontrollert, moderat fett, høyt karbohydratkosthold). Denne studien vil involvere 150 overvektige barn (i alderen 7 til 12) som vil bli tilfeldig tildelt en av de tre diettgruppene i 12 måneder. Effektene av hver diett vil bli bestemt ved å måle endringer i antropometriske mål (kroppsvekt, høyde, kroppsmasseindeks, midjeomkrets, kroppssammensetning), andre kardiovaskulære risikofaktorer (blodtrykk, fastende lipidprofil, fastende glukose og insulin, og inflammatoriske faktorer). markører for kardiovaskulær sykdom), og mål på psykologisk velvære og mental status. Resultatene av denne studien vil gi nødvendig informasjon til publikum i deres søken etter trygge, effektive og helsefremmende vektkontrollstrategier for overvektige barn. Slik informasjon er avgjørende hvis vi skal ta tak i fedmeepidemien i USA.