閉経前の女性の減量と皮膚、髪、爪に対するリバイバル大豆の効果

研究者らは、大豆ベースの食事代替ダイエット計画の一環として、太りすぎの閉経前の女性に Revival® 大豆製品を補給すると、次のようになると仮定しています。

• 皮膚の色素沈着を正常化し、しわを減らすことにより、皮膚の健康と外観を改善します。
• 光沢と櫛通りの良さを高めることにより、髪の健康と外観を改善します。
• 輝き、柔軟性、強度を高めることで、爪の健康と外観を改善します。
• 体重の減少とボディマス指数 (BMI) の減少を刺激し、

この研究では、軽度から中等度の光老化を伴う肥満 (BMI = 30-40 kg/m2) の閉経前女性 (25-45 歳) (n=40) に、Revival® 大豆シェイク (20 グラムの大豆タンパク質と 160 mg 総イソフラボン; n=20) またはプラセボ シェイク (20 g の乳タンパク質と 0 mg イソフラボン; n=20) を 6 か月間毎日。 対象者は、ベースライン時および毎月の間隔で 6 か月間、合計 7 回の訪問のためにオフィスに来るように求められます。 ベースライン、3 か月目、および 6 か月目に、髪、皮膚、および爪の健康に関する自己報告による改善を提供するために、被験者にアンケートに回答するよう求めます。 アンケートの完了後、治験責任医師と皮膚科クリニックのスタッフが被験者を調べて、ベースライン、3 か月目、6 か月目の皮膚、髪、爪の健康状態と外観を評価します。

研究への受け入れ後、登録栄養士は研究対象者に、大豆ベースの毎日の食事の代替品（シェイク、〜500kcal）を2回組み込んだ低エネルギー（1,200〜1,500kcal/日）の食事を使用するように指示します。 1 日 5 食分の果物と野菜 (~300 kcal) と 1 つのメインディッシュ (~400 - 500 kcal)。 被験者は、試験中のすべての食物とサプリメントの使用について、食物摂取記録を保持する必要があります。 人体計測データ (身長、体重、胴囲、股関節囲) は、ベースライン時および月間隔で収集されます。