ライ麦パンのお試し;抗酸化作用とコレステロール低下作用 (Rye-2008)
2010年3月9日 更新者：University of Helsinki
高繊維ライ麦パン中のアルキルレゾルシノールと植物ステロールの食事介入試験と、正常および軽度の高コレステロール血症患者における血清脂質への影響
この研究の目的は、ライ麦繊維に由来するアルキルレゾルシノール (AR) の血清 LDL 粒子に対する抗酸化効果と、ライ麦繊維摂取のバイオマーカーとしての AR またはその代謝産物の使用、および組み込まれた追加の植物ステロールの効果を調査することです。ライ麦パン中の血清総コレステロールおよびLDLコレステロール濃度。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
68
段階
- フェーズ2
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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-
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Helsinki、フィンランド、00290
- Folkhälsan Research Center
-
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
20年～65年 (大人、高齢者)
健康ボランティアの受け入れ
いいえ
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 健康
- ボランティア
- 女性でヘモグロビンが125mmol/L以上、男性で135mmol/L以上
除外基準:
- 血漿脂質または胃腸管に影響を与える薬を服用している
- 重病
- -研究に入る前の3か月以内の抗生物質の使用
- -研究に入る1か月前のビタミン剤または魚油の使用
- 妊娠中または授乳中
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：トリプル
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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アクティブコンパレータ：ステロール
ライ麦パンに含まれる追加の植物ステロール
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プラセボコンパレーター：コントロール
同じ見た目のライ麦パンに植物ステロールを添加していません
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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捜査官
- スタディディレクター：Matti J Tikkanen, M.D.. Prof.、Department of Medicine, University of Helsinki, Helsinki, Finland
出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
一般刊行物
- Soderholm PP, Alfthan G, Tikkanen MJ, Adlercreutz H. Rye bread intake improves oxidation resistance of LDL in healthy humans. Atherosclerosis. 2012 Apr;221(2):583-6. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2012.01.030. Epub 2012 Jan 25.
- Soderholm PP, Alfthan G, Koskela AH, Adlercreutz H, Tikkanen MJ. The effect of high-fiber rye bread enriched with nonesterified plant sterols on major serum lipids and apolipoproteins in normocholesterolemic individuals. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2012 Jul;22(7):575-82. doi: 10.1016/j.numecd.2010.09.011. Epub 2011 Jan 6.
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2008年2月1日
一次修了 (実際)
2009年4月1日
研究の完了
2010年2月1日
試験登録日
最初に提出
2010年3月9日
QC基準を満たした最初の提出物
2010年3月9日
最初の投稿 (見積もり)
2010年3月10日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2010年3月10日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2010年3月9日
最終確認日
2010年3月1日
詳しくは
本研究に関する用語
キーワード
その他の研究ID番号
- 1/13/03/00/08
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