ω3 エチオピア南西部における乳幼児の健康な成長と発達のための LCPUFA (OME³Jim)

低・中所得国 (LMIC) の子供たちの成長障害を防ぐためには、新しいアプローチが必要です。 今日まで、栄養介入研究は補完食品の微量栄養素とエネルギー含有量に焦点を当てており、成長と発達にわずかから中程度の影響しか与えていません. 期待される有益な効果を仲介し、減少させるミッシングリンクがあるようです. 低中所得国の小児集団は、小腸絨毛のサイズの縮小、腸の完全性の低下、および腸の慢性的な炎症反応を特徴とする無症候性の環境性腸疾患を示します。 先進国での研究結果は、ω3 長鎖多価不飽和脂肪酸 (ω3 LCPUFA) が免疫応答と腸の完全性を改善することを示唆しています。 これらの報告された有益な効果は、LMIC の子供たちにとってさらに重要な生理学的影響をもたらす可能性があり、最終的には健康的な成長と発達に貢献するでしょう。

OME³Jim 研究の仮説は、栄養失調率が高く、ω3 LCPUFA の摂取量が少ないという状況において、補完食や母乳による ω3 LCPUFA の摂取量の増加が乳児の成長と発達に影響を与えるというものです。 この研究では、母親と乳児のどちらかまたは両方による摂取がより効果的かどうかを特定します。

OME³Jim 研究の具体的な目的は次のとおりです。

1. 乳児の成長、罹患率、栄養状態および発達に対するω3 LCPUFAs強化栄養補助食品を乳児に補給する効果を試験する;
2. 乳児の成長、栄養状態、発達に対するω3 LCPUFAsオイルカプセルを授乳中の母親に補給する効果をテストする;
3. 乳児の成長、罹患率、栄養状態および発達に対する、授乳中の母親と乳児へのω3 LCPUFAの補給の複合効果（用量反応）をテストするには：
4. 乳児および母乳におけるω3 LCPUFA状態に対するω3 LCPUFA補給の効果を試験すること。