ω3 LCPUFAer for sunn vekst og utvikling av spedbarn og små barn i det sørvestlige Etiopia (OME³Jim)

Nye tilnærminger er nødvendig for å forhindre vekstsvikt hos barn fra lav- og mellominntektsland (LMIC). Til dags dato har ernæringsintervensjonsstudier fokusert på mikronæringsstoffer og energiinnhold i komplementære matvarer og har kun gitt små til moderate effekter på vekst og utvikling. Det ser ut til å være en manglende lenke som formidler og reduserer den forventede gunstige effekten. Barnepopulasjoner i LMIC viser en asymptomatisk miljøenteropati som er preget av redusert størrelse av tynntarmsvilli, redusert tarmintegritet og en kronisk inflammatorisk respons i tarmen. Resultater fra studier i industrialiserte land tyder på at ω3 langkjedede flerumettede fettsyrer (ω3 LCPUFAs) forbedrer immunrespons og tarmintegritet. Disse rapporterte gunstige effektene kan resultere i enda viktigere fysiologiske implikasjoner for barn fra LMIC og vil til slutt bidra til deres sunne vekst og utvikling.

Hypotesen til OME³Jim-studien er at økt inntak av ω3 LCPUFAs gjennom komplementær mat og morsmelk har en effekt på spedbarns vekst og utvikling i en sammenheng med høye underernæringsrater og lavt ω3 LCPUFA-inntak. Denne studien vil identifisere om inntak av en eller både mor og spedbarn er mer effektivt.

De spesifikke målene for OME³Jim-studien er:

1. For å teste effekten av å supplere spedbarn med et ω3 LCPUFAs forsterket kosttilskudd på spedbarnsvekst, sykelighet, ernæringsstatus og utvikling;
2. For å teste effekten av å supplere ammende mødre med en ω3 LCPUFAs oljekapsel på spedbarns vekst, ernæringsstatus og utvikling;
3. For å teste den kombinerte effekten (doserespons) av tilskudd av ω3 LCPUFAer til ammende mødre og spedbarn på spedbarnsvekst, sykelighet, ernæringsstatus og utvikling:
4. For å teste effekten av ω3 LCPUFA-tilskudd på ω3 LCPUFA-status hos spedbarn og morsmelk.