筋原線維タンパク質合成に対する段階的用量のロイシンを混合多量栄養素飲料に補給する効果

筋肉量は通常、タンパク質合成のプロセス間の調整されたバランスによって維持されます (つまり、 新しい筋肉タンパク質を作る）とタンパク質分解（古い筋肉タンパク質を分解する）. タンパク質はアミノ酸で構成されており、アミノ酸が筋肉タンパク質合成を増加させることが知られています. しかし、すべてのアミノ酸が同じというわけではありません。 必須アミノ酸は食物から摂取しなければならないアミノ酸ですが、非必須アミノ酸は体内で作ることができます. 興味深いことに、筋肉タンパク質の合成速度を高めるために必要なのは必須アミノ酸だけです。 さらに、必須アミノ酸であるロイシンは、タンパク質合成の調節において特に重要であると思われます。 しかし、ロイシンがどのようにタンパク質合成を増加させることができるかは完全には理解されていません. これまでに、牛乳（ホエイ）に含まれる高品質のタンパク質 20 ～ 25 g が、レジスタンス エクササイズを行った後の筋肉タンパク質合成率を最大化するタンパク質の量であることが示されています。 したがって、さまざまな量のタンパク質とアミノ酸を摂取した後の新しい筋肉タンパク質の合成を測定することを目指しています. 参加者が無作為に割り付けられた飲料を摂取した後の筋肉タンパク質合成を、運動を行っていない脚 (つまり、休んでいる脚) と抵抗運動を行ったもう一方の脚で測定します。 アミノ酸が「つながって」タンパク質を作っています。 「必須」アミノ酸は、私たちの体で作ることができないため、食品から消費する必要があります。したがって、牛乳や鶏肉などのタンパク質が豊富な食品を食べると消費されます. ロイシン、イソロイシン、およびバリンは、食事中のタンパク質を構成する 8 つの必須アミノ酸のうちの 3 つにすぎません。 必須アミノ酸とは異なり、「非必須」アミノ酸は体内で合成される可能性がありますが、鶏肉や牛乳などのタンパク質が豊富な食品にも存在します. 安静時および抵抗運動後の筋肉タンパク質合成を最大化する主な原因が、25 gのホエータンパク質に見られるロイシン含有量であるかどうかを判断することを目的としています. また、筋肉遺伝子と代謝がこのプロトコルにどのように応答するかを決定したいと考えています。