ヒトにおけるステアロイル-CoA デサチュラーゼとエネルギー代謝 (SEM)
調査の概要
詳細な説明
げっ歯類およびヒトでは、高いステアロイル補酵素 A デサチュラーゼ 1 (SCD1) 活性が肥満の発症に関与していると考えられています。 動物モデルでは、多価不飽和脂肪酸 (PUFA) が Scd1 遺伝子発現を阻害し、人口レベルでは、食事 PUFA と血漿 PUFA が血漿 SCD 指数と強い逆相関を示します。 新たな証拠は、SCD1 活性と肥満の調節における硫黄アミノ酸システインの役割も示唆しています。
このプロジェクトの全体的な目的は、SCD1 活性を低下させる介入がエネルギー代謝の増加につながるかどうかを調べることです。 このプロジェクトでは、研究者は食事介入試験を実施して、多価不飽和脂肪酸 (PUFA) が豊富でシステインとその前駆体メチオニン (PUFA-Cys/Met) が少ない食事と食事の短期消費の影響を評価します。飽和脂肪酸 (SFA) およびシステイン/メチオニン (SFA+Cys/Met) が豊富で、健康な正常体重の被験者の SCD1 活性、脂質、アミノ酸、グルコース、およびエネルギー代謝に関連するその他のバイオマーカー。 健康なボランティアは、PUFA-Cys/Met または SFA+Cys/Met の食事に無作為に割り付けられ、1 回または 7 日間、サプリメント/食事を摂取します。
この研究はパイロット研究であり、主に実現可能性、耐性、副作用に焦点を当てています。 パイロットが副作用、安全性、耐性の点で肯定的な結果を示した場合、研究者は肥満の被験者をより長い食事介入に含めることでフォローアップします.
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Oslo、ノルウェー
- University of Oslo
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- 健康な標準体重 (BMI 20-25 kg/m2)
除外基準
- 高い身体活動
- 喫煙
- 脂ののった魚やタラ肝油の大量摂取
- 薬物
- 妊娠中または授乳中
- 慢性疾患
研究計画
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 主な目的:基礎科学
- 割り当て:ランダム化
- 介入モデル:並列代入
- マスキング:なし(オープンラベル)
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的:グループA
食事介入
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多価不飽和脂肪酸 (PUFA、n-3 および n-6) が豊富で、アミノ酸のシステイン (Cys) およびメチオニン (Met) が少ない食品およびサプリメントの提供。
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アクティブコンパレータ:グループB
食事介入
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飽和脂肪酸 (SFA) とアミノ酸のシステイン (Cys) とメチオニン (Met) が豊富な食品とサプリメントの提供。
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この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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代謝バイオマーカーの変化
時間枠:1 回の食事の 0 時間後および 30 分後、1、2、3、4、6、8、12、24、48、および 72 時間後。ベースラインおよび 7 日間の介入で最大 7 日間
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システイン、メチオニン、脂肪酸、およびステアロイル CoA デサチュラーゼ (SCD) 指数の血漿濃度を含む、アミノ酸および脂肪酸代謝のバイオマーカーの測定
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1 回の食事の 0 時間後および 30 分後、1、2、3、4、6、8、12、24、48、および 72 時間後。ベースラインおよび 7 日間の介入で最大 7 日間
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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糖代謝のバイオマーカーの変化
時間枠:ベースラインおよび最大 7 日間
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ブドウ糖やインスリンなどの血液パラメータの測定、および経口ブドウ糖負荷試験
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ベースラインおよび最大 7 日間
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トリグリセリド代謝のバイオマーカーの変化
時間枠:ベースラインおよび最大 7 日間
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LDL-/HDL-/VLDL-/総コレステロール、トリグリセリドなどの血液パラメータの測定
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ベースラインおよび最大 7 日間
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分子シグネチャの変化
時間枠:ベースラインおよび最大 7 日間
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血球中のmRNA発現、血液および/または尿中のタンパク質および代謝産物の測定を含む、脂質、アミノ酸およびグルコース代謝に関連するマーカーの評価
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ベースラインおよび最大 7 日間
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空腹と満腹のパターン
時間枠:ベースラインおよび最大 7 日間
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レプチン、グレリン、コレシストキニン、GLP-1、PYYなどのホルモンの血漿レベルによって評価
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ベースラインおよび最大 7 日間
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ビジュアルアナログスケールによる食欲評価
時間枠:食後 0、15、30、45、60、90、120、180 分 (1 回の食事介入)。ベースラインから最大 7 日間の変化 (7 日間の介入)
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食後 0、15、30、45、60、90、120、180 分 (1 回の食事介入)。ベースラインから最大 7 日間の変化 (7 日間の介入)
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炎症マーカーの変化
時間枠:ベースラインおよび最大 7 日間
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CRP、サイトカインおよびケモカイン、アディポカイン、代謝マーカー、ホルモン、成長因子、組織リモデリングタンパク質、血管新生マーカー、急性期反応物、およびその他の重要な循環タンパク質などの血液パラメーターの測定。
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ベースラインおよび最大 7 日間
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ダイエット介入の実現可能性とコンプライアンス
時間枠:7日まで
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コンプライアンスアンケートによる評価
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7日まで
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食事介入の耐性
時間枠:7日まで
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血圧、脈拍、および血液学、臨床化学、尿分析などの検査パラメータによって評価
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7日まで
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協力者と研究者
出版物と役立つリンク
一般刊行物
- Olsen T, Ovrebo B, Turner C, Bastani NE, Refsum H, Vinknes KJ. Effects of short-term methionine and cysteine restriction and enrichment with polyunsaturated fatty acids on oral glucose tolerance, plasma amino acids, fatty acids, lactate and pyruvate: results from a pilot study. BMC Res Notes. 2021 Feb 2;14(1):43. doi: 10.1186/s13104-021-05463-5.
- Olsen T, Turner C, Ovrebo B, Bastani NE, Refsum H, Vinknes KJ. Postprandial effects of a meal low in sulfur amino acids and high in polyunsaturated fatty acids compared to a meal high in sulfur amino acids and saturated fatty acids on stearoyl CoA-desaturase indices and plasma sulfur amino acids: a pilot study. BMC Res Notes. 2020 Aug 10;13(1):379. doi: 10.1186/s13104-020-05222-y.
研究記録日
主要日程の研究
研究開始
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (見積もり)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
本研究に関する用語
キーワード
その他の研究ID番号
- 239948-A
- 2015/634 (その他の識別子:South-Eastern Norway Regional Health Authority)
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