前糖尿病患者のHbA1cレベルに対するタンパク質加水分解物の影響

糖尿病は、世界的に、また EU 内でも蔓延していると認識されています。 座りっぱなしのライフスタイル、高カロリー/糖分の多い食品の摂取、肥満など、前世紀にわたる環境および行動の変化はすべて、世界的に糖尿病の発生率を劇的に増加させる重要な要因です。 ヨーロッパ地域には、総人口の 11% にあたる約 6,000 万人が糖尿病を患っています。 この数は、2030 年までに EU 人口の 15% にまで膨れ上がります。 ヨーロッパは、2011 年に糖尿病とそれに関連する合併症の直接的な治療と管理に 890 億ユーロを費やしました。 しかし、糖尿病の真のコストには、欠勤、病気、早期退職、早期死亡による労働時間の損失による生産性の損失などの間接的なコストも含まれるため、このコストは非常に控えめに見積もられています。 WHO は、糖尿病が 2030 年には死亡原因の第 7 位になると予測しており、世界のほとんどの先進国ではすでに第 4 位になっています。

さらに、糖尿病患者は入院する可能性が 2 倍になります。 国際糖尿病連合 (IDF) によると、糖尿病は、透析および腎移植プログラムへの入院の最大の原因であり、労働年齢の失明の主な原因です。 また、下肢切断のリスクが 10 ～ 12% にもなります。 したがって、糖尿病が個々の患者に多大な影響を及ぼし、その影響が拡大していることは明らかであり、医療制度とそれらに資金を提供しなければならない財政に大きな負担をかけている.

世界中の糖尿病患者の 90% が 2 型糖尿病であり、今後この文書で糖尿病について言及する場合は 2 型を指します。 この慢性疾患状態は、体がインスリンを適切に使用せず、血液中のグルコースレベルが通常よりも高くなるときに発生します. 時間の経過とともにこの異常な状態は、心臓、血管、目、腎臓、および神経に深刻な損傷をもたらします。 前糖尿病の個人は、血糖値が正常よりも高いが、まだ糖尿病として分類されるほど高くはないと定義されており、前糖尿病は、糖尿病の明確な早期警告サインと考えられています.

介入がなければ、前糖尿病は 10 年以内に 2 型糖尿病になる可能性があります。 糖尿病前症の新たな症例の増加は、将来の医療への負担に大きな影響を与えるため、世界的な懸念となっています。 2003 年から 2011 年の間に、英国だけでも前糖尿病の有病率は 3 倍以上になり、成人人口の 35.3%、つまり 3 人に 1 人が前糖尿病を患っています。 インターナショナル ジャーナル オブ ヘルス サイエンスは、広く受け入れられている事実を簡潔に述べています。 さらに、糖尿病は一度発生すると元に戻すことができないため、予防は将来の流行制御の最後の標識となります。

ライフスタイルの大幅な変更は影響を与える可能性がありますが、持続的なコンプライアンスは非常に限られているため、結果は貧弱です. その結果、欧州委員会は機能性食品を糖尿病の治療と予防のための価値ある解決策として強調しています。 機能性食品は、「健康状態の改善および/または病気のリスクの軽減に関連する方法で、適切な栄養効果を超えて、体内の1つまたは複数の標的機能に有益な影響を与えます.

さまざまな食品素材に由来するペプチドは、炎症性疾患 [1] 骨粗鬆症 [2] 高血圧 [3] などの疾患を予防したり、免疫調節 [4]、抗菌 [5]、抗酸化 [6] などの健康を促進したりすることが示されています。 、抗血栓 [7]、低コレステロール [8] 活動。

ペプチドは、10 kDa 未満のタンパク質分子であり、天然に存在するか、全長タンパク質に由来する可能性があります。 生理活性ペプチドは、身体機能や状態にプラスの効果をもたらし、人間の健康に影響を与える可能性がある特定のタンパク質断片として定義されています [9]。 ペプチドは、消化、微生物、および植物のタンパク質分解酵素による食品素材の加水分解によって生成され、そのレベルは通常、食品の発酵中に増加します [10]。 特定のアミノ酸配列を持つ生物活性ペプチドは、無傷のタンパク質分子では不活性であり、体内の消化酵素の作用または食品加工におけるタンパク質分解酵素の作用により、無傷の分子から放出された後に生物活性になります。

植物加水分解物は、骨格筋へのグルコース輸送を促進するインスリン応答性グルコース輸送タンパク質である GLUT4 に対して刺激効果を示すことが示されています。 骨格筋は、インスリン刺激または食後条件下でのグルコース処理の主要な部位 (80%) であるため、Nuritas のエンドウ豆と米のタンパク質加水分解物の一方または両方が、HbA1c レベルが上昇している人の HbA1c レベルを下げるのに役立つ可能性があるという仮説が立てられています。 （前糖尿病）。

主な目的は、12 週間にわたって消費された場合に、前糖尿病集団 (そうでなければ健康な被験者) の糖化ヘモグロビン (HbA1c) レベルの低下と維持における、植物ベースの加水分解物の 3 つの異なる 1 日用量とプラセボの有効性を評価することです。食後のグルコース/インスリンレベル（経口ブドウ糖負荷試験）、フルクトサミンレベル、空腹時血漿グルコースレベル、バイタルサイン、身体検査、体重、血圧.