당뇨병 전단계에서 단백질 가수분해물의 HbA1c 수치에 미치는 영향

당뇨병은 전 세계적으로 그리고 EU 내에서 전염병으로 인식되었습니다. 좌식 생활 방식, 고칼로리/단 음식 섭취 및 비만과 같은 지난 세기 동안의 환경 및 행동 변화는 모두 전 세계적으로 당뇨병 발병률을 극적으로 증가시키는 데 중요한 기여를 했습니다. 유럽 ​​지역에는 전체 인구의 11%인 약 6천만 명이 당뇨병을 앓고 있습니다. 이 수치는 2030년까지 EU 인구의 15%로 증가할 것입니다. 유럽은 2011년 당뇨병 및 관련 합병증을 직접 치료하고 관리하는 데 890억 유로를 지출했습니다. 그러나 당뇨병의 실제 비용에는 결근, 질병, 조기 퇴직 및 조기 사망으로 인한 근무 시간 손실로 인한 생산성 손실과 같은 간접 비용도 포함되기 때문에 이 비용은 심각하게 과소 평가됩니다. WHO는 당뇨병이 2030년에 7번째 주요 사망 원인이 될 것으로 예상하고 있으며 세계 대부분의 선진국에서는 이미 4번째입니다.

또한 당뇨병 환자는 병원에 입원할 가능성이 두 배 더 높습니다. 국제 당뇨병 연맹(IDF)에 따르면 당뇨병은 투석 및 신장 이식 프로그램에 입원하는 가장 큰 원인이며 근로 연령 실명의 주요 원인입니다. 또한 10~12%의 하지 절단 위험을 설명합니다. 따라서 당뇨병이 개별 환자에게 막대한 영향을 미칠 뿐만 아니라 의료 시스템과 이에 자금을 지원해야 하는 국고에 막대한 부담을 준다는 것은 분명합니다.

전 세계적으로 당뇨병 환자의 90%가 제2형 당뇨병을 앓고 있으며 앞으로 문서에서 당뇨병을 언급할 때 우리가 참조하는 것은 제2형입니다. 이 만성 질환 상태는 신체가 인슐린을 적절하게 사용하지 않아 혈중 포도당 수치가 정상보다 높게 상승할 때 발생합니다. 이 비정상적인 상태는 시간이 지남에 따라 심장, 혈관, 눈, 신장 및 신경에 심각한 손상을 초래합니다. 당뇨병 전증 개인은 혈당 수치가 정상보다 높지만 아직 당뇨병으로 분류될 만큼 높지 않은 것으로 정의되며, 당뇨병 전증은 당뇨병에 대한 명확한 조기 경고 신호로 간주됩니다.

개입하지 않으면 전당뇨병은 10년 이내에 제2형 당뇨병이 될 가능성이 높습니다. 당뇨병 전단계의 새로운 사례의 증가는 미래의 의료 부담에 대한 대규모 영향을 미치기 때문에 세계적인 우려를 나타냅니다. 2003년에서 2011년 사이에 영국에서만 당뇨병 전증 유병률이 3배 이상 증가하여 성인 인구의 35.3% 또는 3명 중 1명이 당뇨병 전증을 앓았습니다. International Journal of health science는 "제2형 당뇨병이 발병하기 전에 개입하는 것이 당뇨병 합병증을 예방하는 유일한 방법일 수 있다"는 잘 알려진 사실을 간결하게 기술합니다. 또한 당뇨병은 한번 발생하면 돌이킬 수 없기 때문에 예방은 향후 전염병 통제를 위한 마지막 신호입니다.

중요한 라이프스타일 변화는 영향을 미칠 수 있지만 지속적인 준수는 매우 제한적이므로 결과가 좋지 않습니다. 그 결과 유럽 위원회는 기능성 식품을 당뇨병 치료 및 예방을 위한 가치 있는 솔루션으로 강조했습니다. 기능성 식품은 "건강 및 웰빙 상태 개선 및/또는 질병 위험 감소와 관련된 방식으로 적절한 영양 효과를 넘어 신체의 하나 이상의 표적 기능에 유익한 영향을 미칩니다.

다양한 식품 재료에서 추출한 펩타이드는 염증성 장애[1] 골다공증[2] 고혈압[3]과 같은 질병을 예방하거나 면역 조절[4], 항균[5], 항산화[6]와 같은 건강을 증진하는 것으로 나타났습니다. , 항혈전제 [7], 저콜레스테롤혈증 [8] 활동.

펩티드는 자연적으로 존재하거나 전체 길이 단백질에서 파생될 수 있는 10kDa 미만의 단백질 분자입니다. 생리활성 펩타이드는 신체 기능이나 상태에 긍정적인 영향을 미치고 인간의 건강에 영향을 미칠 수 있는 특정 단백질 조각으로 정의됩니다[9]. 펩타이드는 소화, 미생물 및 식물 단백질 분해 효소에 의한 식품 재료의 가수분해에 의해 생성되며 일반적으로 식품 발효 중에 그 수준이 증가합니다[10]. 온전한 단백질 분자에서 비활성인 특정 아미노산 서열을 가진 생리활성 펩타이드는 체내 소화 효소의 작용을 통해 또는 식품 가공에서 단백질 분해 효소의 작용을 통해 온전한 분자에서 방출된 후 생리활성이 됩니다.

식물 가수분해물은 골격근으로의 포도당 수송을 촉진하는 인슐린 반응성 포도당 수송 단백질인 GLUT4에 대한 자극 효과를 나타내는 것으로 나타났습니다. 골격근은 인슐린 자극 또는 식후 조건에서 포도당 처리(80%)의 주요 부위이므로 누리타스 완두콩 ​​및 쌀 단백질 가수분해물 중 하나 또는 둘 모두가 HbA1c 수치가 상승한 사람들의 HbA1c 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 가설이 있습니다. (당뇨병 전단계).

주요 목표는 12주 동안 식물성 가수분해물의 3가지 일일 복용량과 위약의 효과를 당뇨병 전증 인구(그렇지 않으면 건강한 피험자 포도당 대사 장애가 있는 경우), 식후 포도당/인슐린 수치(경구 포도당 내성 검사), 프럭토사민 수치, 공복 혈장 포도당 수치, 활력 징후, 신체 검사, 체중, 혈압.