レイノー現象におけるココアフラバノールの補給

原発性レイノー現象 (PRP) は、寒さや感情的な刺激やストレスにさらされることによって引き起こされる、指とつま先の周期的な血管痙攣を特徴としています。 以前の研究では、この状態の根底に血管内皮機能障害がある可能性があることが実証されています。 PRP の症状や合併症を緩和するために使用される薬理学的介入には、一酸化窒素 (NO; 経皮硝酸塩) レベルの上昇を標的とする薬物が含まれます。 植物栄養素「フラバノール」が豊富なカカオ由来製品は、血管内皮での NO のバイオアベイラビリティを高め、血管拡張を促進することが示されています。 研究グループで実施された以前の研究では、ココアの急性消費は、PRP患者の局所的な寒冷暴露に対する対抗規制反応を損なうものではないことが示されています.

PRPを持つ30人が募集されます。 参加を希望する方は、健康診断と同意の訪問に参加します。 募集された場合、参加者番号が順番に割り当てられ、参加者も研究チームもどちらのグループに割り当てられたかを知らずに、実験グループまたは対照グループのいずれかにランダムに割り当てられます。 参加者は、3か月間にさらに4回の訪問に参加する前に、食事日記を記入するよう求められます.

訪問 1 (介入前) および 4 (介入終了)。到着後すぐに、参加者は病院のベッドに半仰向けになるように求められます。 皮膚温度 (表面熱電対) と「コア」温度 (赤外線鼓膜温度計) の記録を開始し、これらのパラメータが室温 (25oC に設定) で安定した時期を特定します。 腕のカフを使用して血圧を測定します。 次に、フィノメーターカフを左中指に取り付けて心血管パラメーター（血圧/心拍数/心拍出量）を記録し、レーザードップラープローブを両方の人差し指の背に取り付けて皮膚の血流を評価します。 指の皮膚温度が 6 分間安定した後、ベースライン フィノメーターとレーザー ドップラー測定値が記録され、皮膚と「コア」温度が記録されます。 次に、気温0℃に設定された温度調節ボックスに右手を入れます。 手は指の皮膚温度が 15oC になるまで冷やされ、皮膚温度が 15oC に維持されるように箱の温度が変更されます。 指の皮膚温度が 15oC に達するまでの時間を記録します。 指の皮膚温度が 15oC で安定した状態で、フィノメーターとレーザードップラー測定が繰り返され、この時点での「コア」温度が記録されます。 次に、手をチャンバーから外し、室温で平衡化させます。 皮膚温度が安定するまでの時間が記録され、安定する絶対温度も記録されます。 手の温度が安定したら、上記の測定を繰り返します。 これらの措置が講じられると、すべての機器が取り外され、15ml の血液サンプルが採取されます (エピカテキン、グルコース、およびインスリン分析用)。 参加者は、3 つのアンケート (SF-36、レイノー症状、食事頻度アンケート) に記入するよう求められます。 参加者はまた、訪問 1 と 4 で 4 日間の食事日記を返し、訪問 4 で症状日記を返します。

訪問 2 (1 月末) および 3 (2 月末)。参加者は、4 日間の食事日記、症状日記、および未使用のカプセルを返却します。 また、安静時血圧測定、体重測定を行い、3 つのアンケート (SF-36、レイノー症状、食事頻度アンケート) に記入するよう求められます。

訪問1、2、および3の終わりに、参加者には1か月分のカプセル、症状日記、および食事日記が与えられます（次の訪問の前の週に完成する必要があります）.