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Meals for Me: 自宅で糖尿病を管理する

2025年3月25日 更新者:Maninder Kahlon、University of Texas at Austin

糖尿病管理を改善するための医学的に調整された食事の宅配

これは、糖尿病管理、精神的健康、およびその他の測定値に対する、2型糖尿病で生活する地域在住の高齢者への医学的に調整された食事(MTM)の宅配の影響を評価する、3群の並行無作為化試験研究です。ヘルスケアの使用などの探索的結果。

調査の概要

詳細な説明

この調査の目的は次のとおりです。

  1. 医学的に調整された食事プログラムが糖尿病管理と精神的健康に及ぼす影響を、そのようなプログラムがない通常のケアと比較して評価します。
  2. 糖尿病管理とメンタルヘルスに対する医療システムによる支払いが検討されている2つの配送モデルの影響の違いを評価します。週に1回の冷凍ドロップ出荷モデルと、実装がより複雑ですが、人とのつながりを可能にする毎日の温かい食事配送モデルです。より簡単な食事の準備。

プログラムの実施:

この調査では、テキサス州オースティンにあるセントラル テキサス (MOWCTX) の Meals on Wheels (MoW) が食事と配達サービスを提供します。 食事はすべて医学的に調整され (糖尿病に優しい)、MOWCT の登録栄養士チームによってデザインされています。

参加者:

糖尿病のコントロールが不十分なオースティン市域に住む 55 歳以上の高齢者。包含基準:

  • 大人 55-90
  • ヘモグロビン A1C >=7.5 (ベースラインで測定)
  • オースティン市域内で、MOWCTX の毎日の配達ルート内に住んでいる
  • 興味があり、配達時間帯に食事を受け取ることができる
  • 冷凍庫と電子レンジを利用できます
  • MOWCTX バックグラウンド チェックに合格する

トライアル:

適格な参加者は、オースティン地域の選択された連邦認定ヘルスセンター、待機リストにある MOWCTX クライアント、およびその他 (例: メディケイド受給者)。

参加者は、次の 3 つのアームのいずれかに無作為に割り当てられます。1) キャンセル待ちのコントロール。 2) MTM の毎週の冷凍直送 3) 配達中の直接チェックインによる MTM の毎日のウォーム配達。

フェーズ 1 (最初の 6 か月) 介入群は、割り当てられた食事の提供方法 (毎週の冷凍または毎日の温かい) を受け取ります。これは、1 日 2 回の主要な食事と軽食を含む、週に合計 10 食です。 この段階では、コントロール アームは食事を受け取りません。 すべてのアームは、ベースラインで印刷された教材を受け取ります。

フェーズ 2 (6 ~ 12 か月) すべてのアームは、MOWCTX の従来の食事サービスを介して週 5 食提供されます。これには、毎日提供される温かい食事 1 つとスナックが含まれます。

主な結果はヘモグロビン A1C であり、副次的な結果には、PHQ-8 およびその他の精神的健康指標によって測定されるうつ病が含まれます。

研究の種類

介入

入学 (推定)

320

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

    • Texas
      • Austin、Texas、アメリカ、78702
        • Meals on Wheels Central Texas
      • Austin、Texas、アメリカ、78741
        • CommUnityCare Health Centers (all Austin clinics)

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

55年~90年 (大人、高齢者)

健康ボランティアの受け入れ

いいえ

説明

包含基準:

  • 大人 55-90
  • ヘモグロビンA1c≧7.5%
  • オースティン市域内で、MOWCTX の毎日の配達ルート内に住んでいる
  • 興味があり、配達時間帯に食事を受け取ることができる
  • 冷凍庫と電子レンジを利用できます
  • MOWCTX バックグラウンド チェックに合格する

除外基準:

  • 過去 3 か月間に MOW プログラムに参加した。
  • 次のいずれかがあります: 認知症または認知障害、心不全の診断、肝硬変、または活動性がん
  • ホスピスケアを受けている
  • MOWCTX バックグラウンド チェックに合格しない

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:ヘルスサービス研究
  • 割り当て:ランダム化
  • 介入モデル:並列代入
  • マスキング:ダブル

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
他の:順番待ちリストにあるコントロール

フェーズ 1 (6 か月、1 ~ 6 か月):

  • 糖尿病の健康的な食事に関する教材
  • 食事の配達はありません

フェーズ 2 (6 か月、7 ~ 12 か月): 標準 MOWCTX 家庭食事配達: 週 5 食、毎日週 2 ~ 4 回配達されます。

フェーズ 1 (6 か月)

• 糖尿病のための健康的な食事などのトピックに関する教材。

フェーズ 2 (6 か月)

  • 食事: 週 5 MTM と軽食。 提供予定 1日あたり600kcal。
  • 配達: 週に 2 ~ 4 回 (参加者の空き状況に応じて)、温かい MTM 1 つと冷たいバッグ (健康的なスナック付き) の毎日の配達を含み、1 日以上 (参加者の週 2 ~ 4 回の配達スケジュールに応じて) ) 冷凍 MTM 1 個も含まれており、週に合計 5 食になります。
  • エンゲージメント: MOWCTX の訓練を受けたボランティアおよび/または食事を配達する有給の配達ドライバーは、参加者と簡単な社会的交流 (「チェックイン」) を行います。
  • MOWCTX 標準ラップアラウンド: 参加者は、コミュニティ内の追加リソースや、必要に応じて追加サポート (食料品の買い物支援、家の修理、ペットの世話など) を支援するケース マネージャーにアクセスできます。
実験的:「デイリーウォーム」MTM対面配達

フェーズ 1 (6 か月、1 ~ 6 か月):

  • 糖尿病の健康的な食事に関する教材
  • 医療に合わせた食事 (MTM) を週 10 食、月曜から金曜まで週 3 ~ 5 回お届けします
  • 配達日ごとに、訓練を受けたボランティアおよび/または人間とのやり取りを提供する有償の配達ドライバーによって、温かいスナック 1 つと冷凍のスナック 1 つが参加者の自宅に配達されます。 参加者の空き状況(週に 3 ~ 5 日)に応じて、毎週合計 10 食となるように、さらに 1 日に冷凍食が提供されます。

フェーズ 2 (6 か月、7 ~ 12 か月): 標準 MOWCTX 家庭食事配達: 週 5 食、毎日週 2 ~ 4 回配達されます。

フェーズ 2 (6 か月)

  • 食事: 週 5 MTM と軽食。 提供予定 1日あたり600kcal。
  • 配達: 週に 2 ~ 4 回 (参加者の空き状況に応じて)、温かい MTM 1 つと冷たいバッグ (健康的なスナック付き) の毎日の配達を含み、1 日以上 (参加者の週 2 ~ 4 回の配達スケジュールに応じて) ) 冷凍 MTM 1 個も含まれており、週に合計 5 食になります。
  • エンゲージメント: MOWCTX の訓練を受けたボランティアおよび/または食事を配達する有給の配達ドライバーは、参加者と簡単な社会的交流 (「チェックイン」) を行います。
  • MOWCTX 標準ラップアラウンド: 参加者は、コミュニティ内の追加リソースや、必要に応じて追加サポート (食料品の買い物支援、家の修理、ペットの世話など) を支援するケース マネージャーにアクセスできます。

フェーズ 1 (6 か月)

  • 食事の計画と指導に関する資料に加えて、糖尿病のための健康的な食事などのトピックに関する教育資料。
  • 食事: 週に 10 MTM: 温かいものと冷凍のものを混ぜて、週に 5 ~ 10 個の軽食。 お食事と軽食は約300円です。 1日あたり1200kcal。
  • 配達: 週に 3 ~ 5 回。 配達日ごとに、1 食は温かいもの、もう 1 つは冷凍です。 参加者の空き状況(週に 3 ~ 5 日)に応じて、毎週合計 10 食となるように、さらに 1 日に冷凍食が提供されます。
  • エンゲージメント: MOWCTX の訓練を受けたボランティアおよび/または食事を配達する有償配達ドライバーは、参加者と短い社会的交流 (少なくとも対面での受け渡しと目視確認) を行います。
実験的:「週刊冷凍」MTMドロップシッピング

フェーズ 1 (6 か月、1 ~ 6 か月):

  • 糖尿病の健康的な食事に関する教材
  • 10食の医療に合わせた食事(MTM)を週に1回お届け
  • 毎週の食事はすべて冷凍されています。
  • 食事は人間の介入なしで参加者の自宅に配送されます

フェーズ 2 (6 か月、7 ~ 12 か月): 標準 MOWCTX 家庭食事配達: 週 5 食、毎日週 2 ~ 4 回配達されます。

フェーズ 1 (6 か月)

  • 食事の計画や指示に関する資料に加えて、糖尿病のための健康的な食事などのトピックに関する教育資料。
  • 食品: 10 個の冷凍 MTM と 5 ~ 10 個の健康的なスナック (週 5 日間、2 食と 1 ~ 2 個のスナックを提供することを目標に)。 食事と軽食は約 1 杯です。 1日あたり1200kcal。 毎日の配達部門で配達される食事と栄養的に似ており、多くの場合同じ食事です。
  • 配送: 週に 1 回の発送。
  • エンゲージメント: 食事は参加者の自宅に配送されます。 人間関係なし。

フェーズ 2 (6 か月)

  • 食事: 週 5 MTM と軽食。 提供予定 1日あたり600kcal。
  • 配達: 週に 2 ~ 4 回 (参加者の空き状況に応じて)、温かい MTM 1 つと冷たいバッグ (健康的なスナック付き) の毎日の配達を含み、1 日以上 (参加者の週 2 ~ 4 回の配達スケジュールに応じて) ) 冷凍 MTM 1 個も含まれており、週に合計 5 食になります。
  • エンゲージメント: MOWCTX の訓練を受けたボランティアおよび/または食事を配達する有給の配達ドライバーは、参加者と簡単な社会的交流 (「チェックイン」) を行います。
  • MOWCTX 標準ラップアラウンド: 参加者は、コミュニティ内の追加リソースや、必要に応じて追加サポート (食料品の買い物支援、家の修理、ペットの世話など) を支援するケース マネージャーにアクセスできます。

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
ヘモグロビンA1C(HbA1c)の変化
時間枠:ベースラインから 6 か月
指スティックポイントオブケアポータブルデバイス。
ベースラインから 6 か月

二次結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
ヘモグロビンA1Cの変化
時間枠:ベースラインから 9 か月および 12 か月、6 か月から 12 か月。
指スティックポイントオブケアポータブルデバイス。
ベースラインから 9 か月および 12 か月、6 か月から 12 か月。
プログラムの食事消費
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
冷凍・温かい食事については、実際に食べたものを自己申告(カスタマイズ調査)
6ヶ月、12ヶ月
NHANES DSQ によって評価された食事の質
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
食物消費パターンの自己報告
6ヶ月、12ヶ月
3項目のUCLA Loneliness Scaleのスコアによって評価される孤独
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
回答者は、各項目を「まったくない」、「めったにない」、「ときどき」、「よくある」と評価します。 スコアの範囲は 3 ~ 9 です。数値が大きいほど、孤独が大きいことを意味します。
6ヶ月、12ヶ月
-8項目のうつ病健康アンケート(PHQ-8)のスコアによって評価されるうつ病の症状
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
回答者は、うつ病性障害の DSM-IV 診断基準を反映する 8 つの質問に回答します。 これらの質問は、回答者が過去 2 週間に特定の抑うつ症状を経験した頻度を尋ねます。 各回答は 0 から 3 まで採点され、合計されます。 合計スコアは 0 ~ 24 ポイントで、スコアが高いほど抑うつ症状が強いことを示します。
6ヶ月、12ヶ月
-7項目の全般性不安障害スケール(GAD-7)によって評価される不安症状
時間枠:6ヶ月
治験責任医師は、全般性不安障害尺度 (GAD-7) を使用して不安を測定します。 スコアは 0 ~ 3 で、スコア 0 は不安レベルが低いことを示し、スコア 3 は不安レベルが高いことを示します。
6ヶ月
Stanford Self-Efficacy for Diabetes Scale 8項目のスコアによって評価される糖尿病の自己効力感
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
回答者は、現時点で糖尿病管理に関連するタスク(食事行動、身体活動、血糖値の測定など)を行う際の自信のレベル(1、まったく自信がない、10、完全に自信がある)を採点するよう求められます。 )。 スコアが高いほど、自己効力感が高いことを示します。
6ヶ月、12ヶ月
USDA Food Security Survey Module: Six-Item Short Form によって評価された食料安全保障の状況
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
30 日間のルックバック期間で自己申告。 モジュールの 6 つの質問に対する肯定的な回答の合計が、スケールでの世帯の生のスコアです。 スコアが高いほど、食糧不安が大きいことを示します。
6ヶ月、12ヶ月
Short-form 12-item (SF-12) のスコアによって評価される健康状態と生活の質
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
心身の健康状態を測定します。 サマリー スコアの範囲は 0 ~ 100 で、スコアが高いほど自己申告による健康レベルが高いことを示します。
6ヶ月、12ヶ月
費用による医療の遅れ
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
費用が原因で医療が遅れていることを自己申告。 1 アイテム。
6ヶ月、12ヶ月
救急外来
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
病院の緊急治療室に行くことの自己報告。
6ヶ月、12ヶ月
食料と基本的なニーズのトレードオフ (3 項目)
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
食費と医療費、光熱費、住宅費のトレードオフの自己申告
6ヶ月、12ヶ月
費用のために薬が十分に使用されていない (2 項目)
時間枠:6ヶ月、12ヶ月
処方された薬を入手しなかった、または費用のために投薬量を減らしたという自己報告。
6ヶ月、12ヶ月

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

捜査官

  • 主任研究者:Maninder K Kahlon, PhD、University of Texas at Austin

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始 (実際)

2022年12月5日

一次修了 (推定)

2025年5月1日

研究の完了 (推定)

2026年8月1日

試験登録日

最初に提出

2020年1月31日

QC基準を満たした最初の提出物

2020年2月18日

最初の投稿 (実際)

2020年2月20日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (推定)

2025年3月26日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2025年3月25日

最終確認日

2025年3月1日

詳しくは

本研究に関する用語

個々の参加者データ (IPD) の計画

個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?

いいえ

医薬品およびデバイス情報、研究文書

米国FDA規制医薬品の研究

いいえ

米国FDA規制機器製品の研究

いいえ

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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