国際アスリートのパフォーマンス、代謝および生化学的マーカーに対する急性グリセロール摂取の影響

すべての参加者は、手順について通知され、署名されたインフォームド コンセントを提供します。 この研究は、人間研究のためのヘルシンキ宣言のガイドラインに従って実施され、プロトコルは、ムルシアの倫理委員会/機関審査カトリック大学 (コード: CE091802) によって承認されました。

研究デザイン

これは無作為クロスオーバー研究です。 介入には 3 つのタイプがあります: 16°C で 26 mL/kg/体重の水分摂取 (CON)、28°C で 26 mL/kg/体重 + プラセボ (PLA)、および 1.2 g グリセロール + 26 mL/kg の摂取/28°C での重量 (GLY)。 さらに、アスリートは、主要栄養素に関連して個別の食事をとるように指示され（食事記録によって検証されます）、テストに影響がないように調整されたトレーニングスケジュールに従います. 両方のグループの参加者は、研究開始の 3 週間前にサプリメントを摂取しないように指示されます。

手続き

参加者は研究室を5回訪問します。 訪問 1 は、健康状態を判断するための健康診断と採血で構成されます。 訪問 2 で、前夜の夕食と標準的な朝食の後、漸進的なテストを実行して、長方形テストの運動ゾーンを決定します。 来院３、４および５で、前の７日間に関して食事（個別に設定）の記録が行われ、続いて長方形のトレッドミル試験が行われる。

訪問 1:

健康状態 血液検査：一般的な血液検査を行います。 血液は静脈から引き出されます。 （絶食中）健康診断：家族歴、既往歴、安静時の心電図、健康診断（聴診、血圧など）を行い、健康であることを確認します。研究に参加するリスク。 （断食）

訪問 2:

代謝カート（Metalyzer 3B. ライプツィヒ、ドイツ) を使用して、最大脂肪酸化ゾーン (FatMax)、換気閾値 1 (VT1) および 2 (VT2)、および最大酸素消費量 (VO2max) を決定します。 参加者は 35W で 2 分間サイクリングを開始し、RER>1.05 になるまで 2 分ごとに 35W ずつ増加します。 初期化してから、使い果たされるまで最終ランプ (+35W·min-1) にします。

訪問 3:

矩形テストは、増分テストで得られた速度値を使用してトレッドミルで実行されます (15 セット x 95% で 2 分、セット間の最大速度の 85% で 2:30 回復)。 心肺変数（VO2、VCO2、VO2R、VE/VO2、VE/VCO2、VE/VCO2、呼吸係数、呼吸頻度、炭水化物酸化（CHO）、脂肪酸化（FAT）、ランニングエコノミー、エネルギー消費）は、第 1、第 5、第 10、第 15 シリーズ。

パワー測定のために、各参加者は、靴にしっかりと取り付けられ、メーカーの推奨に従って、足に取り付けられた慣性センサー (9.1 g) である Stryd パワーメーターを着用します。 デバイスは、1 Hz のサンプリング レートで次の変数を保存します: 推定パワー (PO)、ペース、ケイデンス、レッグ スプリント剛性 (LSS)、フォーム パワー、フォーム パワー比、接地時間 (GCT)、垂直振動、歩幅. これらの変数は、矩形テストの 1 番目、5 番目、10 番目、および 15 番目のシリーズで決定されます。 Stryd チームからの情報によると、デバイスは箱から出してすぐに使用でき、キャリブレーションは必要なく、3% の測定誤差を受け入れます。 参加者は、使用前に身長と体重を入力します。これは PO の推定に必要です。 使用するファームウェアのバージョンは 2.1.16 です。 （2020年8月公開）。

乳酸と抗酸化物質の測定では、ラクテート プロ 2 メーターと eBQC ラボを、安静時、5 回目、10 回目、長方形テストの完了後の指毛細血管血に使用します。

体温については、研究者は赤外線サーモグラフィ カメラ (FLIR) を使用して熱分布 (頭、体幹、下肢、上肢の体の前部と後部の両方) を測定します。

尿サンプル 尿は、水または水 + グリセロールまたは水 + プラセボの摂取から、矩形試験の開始まで、および矩形試験の 1 時間後まで収集されます。 長方形試験の前後に排泄された尿量を記録し、尿比重を分析する。