Wpływ ostrego spożycia glicerolu na wyniki, markery metaboliczne i biochemiczne u sportowców międzynarodowych

Wszyscy uczestnicy zostaną poinformowani o procedurach i wyrażą podpisaną świadomą zgodę. Badanie zostanie przeprowadzone zgodnie z wytycznymi Deklaracji Helsińskiej w sprawie badań na ludziach, a protokół został zatwierdzony przez Komisję Etyki/Przegląd Instytucjonalny Katolickiego Uniwersytetu w Murcji (Kod: CE091802).

Projekt badania

Jest to randomizowane badanie krzyżowe. Istnieją 3 rodzaje interwencji: spożycie wody 26 ml/kg/kg masy ciała w temperaturze 16°C (CON), 26 ml/kg masy ciała + placebo w temperaturze 28°C (PLA) oraz spożycie 1,2 g glicerolu + 26 ml/kg /waga w temperaturze 28°C (GLY). Ponadto sportowcy zostaną poinstruowani, aby stosować zindywidualizowaną dietę pod względem makroskładników (weryfikowaną zapisem diety) i będą przestrzegać dostosowanego harmonogramu treningów, tak aby nie miało to wpływu na testy. Uczestnicy obu grup zostaną poinstruowani, aby nie spożywać suplementów na 3 tygodnie przed rozpoczęciem badania.

Procedury

Uczestnicy odwiedzą laboratorium pięć razy. Wizyta 1 składa się z badania lekarskiego i pobrania krwi w celu określenia stanu zdrowia. Na wizycie 2, po kolacji poprzedniej nocy i standardowym śniadaniu, zostanie wykonany test przyrostowy w celu określenia stref ćwiczeń w teście prostokątnym. Na wizytach 3, 4 i 5 zostanie wykonany zapis diety (indywidualnie ustalony) z ostatnich 7 dni, a następnie test na bieżni prostokątnej.

Wizyta 1:

Badanie krwi stanu zdrowia: Zostanie przeprowadzone ogólne badanie krwi. Krew zostanie pobrana przez żyłę. (Na czczo) Badanie lekarskie: W celu potwierdzenia, że ​​dana osoba jest zdrowa i nie ryzyko udziału w badaniu. (Poszczenie)

Wizyty 2:

Test przyrostowy z końcowym testem rampowym zostanie przeprowadzony na ergometrze rowerowym z wykorzystaniem wózka metabolicznego (Metalyzer 3B. Lipsk, Niemcy) w celu określenia maksymalnej strefy utleniania tłuszczu (FatMax), progów wentylacyjnych 1 (VT1) i 2 (VT2) oraz maksymalnego zużycia tlenu (VO2max). Zawodnicy rozpoczną jazdę z mocą 35W przez 2 min, następnie co 2 min zwiększaną o 35W aż do RER>1,05, inicjalizacja, a następnie końcowa rampa (+35W·min-1) aż do wyczerpania.

Wizyty 3:

Test prostokątny zostanie przeprowadzony na bieżni z wykorzystaniem wartości prędkości uzyskanych w teście przyrostowym (15 serii x 2 min przy 95% z 2:30 odpoczynkiem przy 85% prędkości maksymalnej pomiędzy seriami). Zmienne krążeniowo-oddechowe (VO2, VCO2, VO2R, VE/VO2, VE/VCO2, VE/VCO2, współczynnik oddechowy, częstość oddechów, utlenianie węglowodanów (CHO), utlenianie tłuszczu (FAT), ekonomia biegu i wydatek energetyczny) Seria 1, 5, 10 i 15.

Do pomiaru mocy każdy uczestnik będzie nosił miernik mocy Stryd, czyli czujnik bezwładnościowy (9,1 g) montowany na stopie, solidnie przymocowany do buta i zgodnie z zaleceniami producenta. Urządzenie przechowuje z częstotliwością próbkowania 1 Hz następujące zmienne: szacowana moc (PO), tempo, kadencja, sztywność sprintu nóg (LSS), moc formy, stosunek mocy formy, czas kontaktu z podłożem (GCT), oscylacja pionowa, długość kroku . Zmienne te zostaną następnie określone w 1., 5., 10. i 15. serii testu prostokątnego. Według informacji zespołu Stryd, urządzenie jest gotowe do pracy po wyjęciu z pudełka i nie powinno wymagać żadnej kalibracji, dopuszczając błąd pomiaru na poziomie 3 proc. Uczestnicy podają swój wzrost i masę ciała przed użyciem, co jest wymagane do oszacowania PO. Wersja oprogramowania układowego, która będzie używana, to 2.1.16 (wydany w sierpniu 2020 r.).

Do pomiarów mleczanu i przeciwutleniaczy, miernik Lactate Pro 2 i laboratorium eBQC będą używane do spoczynkowej krwi włośniczkowej palca, po 5, 10 i po zakończeniu testu prostokątnego.

Jeśli chodzi o temperaturę ciała, badacze użyją kamery termowizyjnej na podczerwień (FLIR) do pomiaru dystrybucji ciepła (głowa, tułów, kończyny dolne i górne, zarówno w przedniej, jak i tylnej części ciała).

Próbki moczu Mocz zostanie pobrany z ujęcia wody lub wody + gliceryny lub wody + placebo do rozpoczęcia testu prostokątnego i do jednej godziny po teście prostokątnym. Objętość wydalanego moczu przed i po teście prostokątnym zostanie zarejestrowana, a ciężar właściwy moczu zostanie przeanalizowany.