Účinky akutního požití glycerolu na výkonnost, metabolické a biochemické markery u mezinárodních sportovců

Všichni účastníci budou informováni o postupech a poskytnou podepsaný informovaný souhlas. Studie bude provedena v souladu s pokyny Helsinské deklarace pro lidský výzkum a protokol byl schválen Etickou komisí/Institucionální kontrolou Katolické univerzity v Murcii (kód: CE091802).

Studovat design

Toto je randomizovaná zkřížená studie. Existují 3 typy intervencí: příjem vody 26 ml/kg/hmotnost při 16°C (CON), 26 ml/kg/hmotnost + placebo při 28°C (PLA) a příjem 1,2 g glycerolu + 26 ml/kg /hmotnost při 28 °C (GLY). Kromě toho budou sportovci instruováni k individuálnímu stravování ve vztahu k makroživinám (ověřeno dietním záznamem) a budou dodržovat svůj upravený tréninkový plán tak, aby testy neměly žádný vliv. Účastníci v obou skupinách budou instruováni, aby nekonzumovali doplňky 3 týdny před začátkem studie.

Postupy

Účastníci navštíví laboratoř při pěti příležitostech. Návštěva 1 se skládá z lékařského vyšetření a odběru krve ke zjištění zdravotního stavu. Při návštěvě 2, po večeři předchozí noci a standardní snídani, bude proveden přírůstkový test k určení cvičebních zón v obdélníkovém testu. Při návštěvách 3, 4 a 5 bude proveden záznam o dietě (individuálně nastavená) týkající se předchozích 7 dnů, po kterém bude následovat test na pravoúhlém běžícím pásu.

Návštěva 1:

Krevní test zdravotního stavu: Bude proveden obecný krevní test. Krev bude odebrána žilou. (Půst) Lékařské vyšetření: Bude provedena lékařská anamnéza rodinné a osobní anamnézy, klidový elektrokardiogram (EKG) a lékařské vyšetření (auskultace, krevní tlak atd.), aby se potvrdilo, že osoba je zdravá a není na riskovat účast ve studii. (Půst)

Návštěvy 2:

Inkrementální test se závěrečným testem rampy bude proveden na cyklovém ergometru pomocí metabolického vozíku (Metalyzer 3B. Lipsko, Německo) ke stanovení maximální zóny oxidace tuku (FatMax), ventilačních prahů 1 (VT1) a 2 (VT2) a maximální spotřeby kyslíku (VO2max). Účastníci začnou cyklovat při 35 W po dobu 2 minut, poté se každé 2 minuty zvýší o 35 W, dokud RER > 1,05, inicializace a poté konečná rampa (+35W·min-1) až do vyčerpání.

Návštěvy 3:

Pravoúhlý test bude proveden na běžeckém pásu s použitím hodnot rychlosti získaných v inkrementálním testu (15 sad x 2 min při 95 % s obnovou 2:30 při 85 % maximální rychlosti mezi sadami). Kardiorespirační proměnné (VO2, VCO2, VO2R, VE/VO2, VE/VCO2, VE/VCO2, respirační koeficient, respirační frekvence, oxidace sacharidů (CHO), oxidace tuků (FAT), ekonomika běhu a energetický výdej) budou stanoveny v 1., 5., 10. a 15. série.

Pro měření výkonu bude mít každý účastník na sobě měřič výkonu Stryd, což je inerciální senzor (9,1 g) namontovaný na chodidle, pevně připevněný k botě a dle doporučení výrobce. Zařízení ukládá při vzorkovací frekvenci 1 Hz následující proměnné: odhadovaný výkon (PO), tempo, kadence, tuhost sprintu nohou (LSS), výkon ve tvaru, poměr výkonu ve tvaru, doba kontaktu se zemí (GCT), vertikální oscilace, délka kroku . Tyto proměnné pak budou stanoveny v 1., 5., 10. a 15. sérii obdélníkového testu. Podle informací týmu Stryd je zařízení funkční po vybalení z krabice a nemělo by vyžadovat žádnou kalibraci, akceptuje chybu měření 3 procenta. Účastníci před použitím vyplní svou výšku a tělesnou hmotnost, což je nutné pro odhad PO. Verze firmwaru, která bude použita, je 2.1.16 (vydáno v srpnu 2020).

Pro měření laktátu a antioxidantů bude použit metr Lactate Pro 2 a laboratoř eBQC na kapilární krvi z prstu v klidu, po 5., 10. a po dokončení obdélníkového testu.

Pro tělesnou teplotu budou vyšetřovatelé používat infračervenou termografickou kameru (FLIR) k měření distribuce tepla (hlava, trup, dolní a horní končetiny v přední i zadní části těla).

Vzorky moči Moč bude odebírána z příjmu vody nebo vody + glycerolu nebo vody + placeba až do začátku obdélníkového testu a do jedné hodiny po obdélníkovém testu. Bude zaznamenáván objem moči vyloučené před a po obdélníkovém testu a bude analyzována specifická hmotnost moči.