Effekter av akutt glyserolinntak på ytelse, metabolske og biokjemiske markører hos internasjonale idrettsutøvere

Alle deltakere vil bli informert om prosedyrene og gi signert informert samtykke. Studien vil bli utført i henhold til retningslinjene i Helsinki-erklæringen for menneskelig forskning, og protokollen ble godkjent av Etikkkomiteen/Institusjonell gjennomgang Katolske Universitetet i Murcia (kode: CE091802).

Studere design

Dette er en randomisert crossover-studie. Det er 3 typer intervensjon: vanninntak på 26 mL/kg/vekt ved 16°C (CON), 26 mL/kg/vekt + placebo ved 28°C (PLA) og inntak av 1,2 g glyserol + 26 mL/kg /vekt ved 28°C (GLY). I tillegg vil idrettsutøvere bli instruert til å ta en individualisert diett i forhold til makronæringsstoffer (verifisert av kostholdsjournal) og de vil følge sin justerte treningsplan slik at det ikke skal ha noen effekt på testene. Deltakere i begge gruppene vil bli instruert om ikke å konsumere kosttilskudd 3 uker før studiestart.

Prosedyrer

Deltakerne vil besøke laboratoriet ved fem anledninger. Besøk 1 består av en medisinsk undersøkelse og en blodprøve for å fastslå helsetilstand. Ved besøk 2, etter en middag kvelden før og en standard frokost, vil det bli utført en inkrementell test for å bestemme treningssonene i den rektangulære testen. Ved besøk 3, 4 og 5 vil det bli utført en registrering av dietten (individuelt satt) angående de tidligere 7 dagene, etterfulgt av en rektangulær tredemølletest.

Besøk 1:

Helsestatus blodprøve: En generell blodprøve vil bli utført. Blodet vil bli trukket gjennom en blodåre. (Fastende) Medisinsk undersøkelse: En sykehistorie med familie- og personlig historie, et elektrokardiogram (EKG) i hvile og en medisinsk undersøkelse (auskultasjon, blodtrykk etc.) vil bli utført for å bekrefte at personen er frisk og ikke er kl. risiko for å delta i studien. (Fasting)

Besøk 2:

Inkrementell test med siste rampetest vil bli utført på et syklusergometer ved bruk av en metabolsk vogn (Metalyzer 3B. Leipzig, Tyskland) for å bestemme maksimal fettoksidasjonssone (FatMax), ventilasjonsterskler 1 (VT1) og 2 (VT2) og maksimalt oksygenforbruk (VO2max). Deltakerne vil begynne å sykle på 35W i 2 minutter, og deretter øke med 35W hvert 2. minutt frem til RER>1.05, initialisering og deretter siste rampe (+35W·min-1) til utmattelse.

Besøk 3:

Den rektangulære testen vil bli utført på en tredemølle ved å bruke hastighetsverdiene oppnådd i den inkrementelle testen (15 sett x 2 min ved 95 % med 2:30 restitusjon ved 85 % av maksimal hastighet mellom settene). Kardiorespiratoriske variabler (VO2, VCO2, VO2R, VE/VO2, VE/VCO2, VE/VCO2, respirasjonskoeffisient, respirasjonsfrekvens, karbohydratoksidasjon (CHO), fettoksidasjon (FAT), løpsøkonomi og energiforbruk) vil bli bestemt i 1., 5., 10. og 15. serie.

For effektmåling vil hver deltaker ha på seg Stryd effektmåler, som er en treghetssensor (9,1 g) montert på foten, godt festet til skoen og i henhold til produsentens anbefalinger. Enheten lagrer ved en samplingshastighet på 1 Hz følgende variabler: estimert kraft (PO), tempo, tråkkfrekvens, bensprintstivhet (LSS), formkraft, formkraftforhold, bakkekontakttid (GCT), vertikal oscillasjon, skrittlengde . Disse variablene vil deretter bli bestemt i 1., 5., 10. og 15. serie av den rektangulære testen. I følge informasjon fra Stryd-teamet er enheten operativ ut av esken og skal ikke kreve noen kalibrering, og aksepterer en målefeil på 3 prosent. Deltakerne fyller inn høyde og kroppsmasse før bruk, noe som kreves for PO-estimering. Fastvareversjonen som skal brukes er 2.1.16 (utgitt i august 2020).

For laktat- og antioksidantmålinger vil en Lactate Pro 2-meter og eBQC-lab brukes på fingerkapillærblod i hvile, etter den 5., 10. og etter fullføring av den rektangulære testen.

For kroppstemperatur vil etterforskerne bruke et infrarødt termografisk kamera (FLIR) for å måle varmefordelingen (hode, trunk, nedre og øvre lemmer i både fremre og bakre deler av kroppen).

Urinprøver Urin vil bli samlet fra inntak av vann eller vann + glyserol eller vann + placebo til starten av den rektangulære testen og opptil én time etter den rektangulære testen. Volumet av urin som utskilles før og etter rektangulær test vil bli registrert og urinens egenvekt vil bli analysert.