微量栄養素補給が腸内微生物叢の組成と機能に及ぼす影響 (Multigut)

人間の腸内微生物叢と宿主の健康に対する習慣的な食事パターンの影響を調査することは、科学的に関心のある分野であり、UKRI の主要な資金提供テーマです。 この概念実証研究の主な目的は、健康なボランティアの腸内微生物叢の組成と機能に対する微量栄養素の補給の影響を調査することです。

参加者は、その間に 15 日間のウォッシュアウトを挟んで 2 回の試験を実施するよう求められます。 参加者が「サプリメント グループ」に割り当てられた場合、通常の食事に加えて、市販のマルチビタミン サプリメントを 10 日間 (1 日 1 錠) 摂取するよう求められます。 参加者は、介入開始前と 10 日間の補給終了時に、糞便と尿のサンプルを提供します。 この 10 日間、参加者は提供された食事日記に食事の内容を記録するよう求められます。 参加者が「対照群」に割り当てられた場合、参加者は、微量栄養素の補給を受けずに、補給群と同じ数のサンプルを同じ間隔で提供するよう求められます (つまり、ベースライン時および 10 日後)。 参加者はまた、割り当てられた最初の試験中に従った食事を可能な限り再現するよう求められます. 2 つの試験の間に、参加者は、腸内微生物叢の特性をベースライン レベルに戻すことを目的として、15 日間のウォッシュ アウト期間に従います。

この研究の主なアウトカム指標は、16S rRNA 遺伝子アンプリコン配列決定に基づく腸内微生物叢組成の変化、尿/糞便メタボロミクスの変化、および標的細菌代謝産物 (短鎖脂肪酸、硫化物、乳酸塩) の変化を評価することです。