小学生の栄養状態に対する学乳プログラムの影響

提案された介入研究は、パンジャブ州の 2 つの地区、すなわち Attock と Sheikhpura の 4 歳から 16 歳の小学校に通う子供たちを対象に、ラホールの獣医動物科学大学、ラホールの教育大学とフリースランド カンピーナ (Engro) の協力を得て実施されました。 Foods Pvt. Ltd.)、パキスタン。 研究の参加者は、ラホール教育大学の管理下にあるパンジャブ州パキスタンの 2 つの地区 (Attock 市と Sheikupur 市) の異なる tehsil の 90 の学校の学習人口のうち、保育園から 5 までのクラスで勉強している学生でした。 .

調査対象の研究参加者は、学乳プログラムに参加している 7799 人の総人口の 8.9%、つまり合計 693 人 (380 人のアトック市と 313 人のシェイクプラ) です。 3 つのグループ (フル クリーム ミルクを受け取る A グループ、フレーバー ミルクを受け取る B グループ、C グループはコントロール) があったため、合計 18 の学校 (各地区から 9 校) が調査母集団のサンプルとして選択されました。各地区の 3 つの学校が各グループを形成します。 さらに、選択された学校は、選択された両方の地区で約160±5人の均一な人口を持つように、各地区で選択されています。

研究の開始時に、ベースラインデータが研究参加者から収集されました。 社会人口学的要因、24 時間の食事の記憶、人体測定、学校への出席、体組成、食事欠乏の徴候および症状に関するデータは、研究集団、すなわち 693 人の学生から収集されました。 ベースラインの調査結果の後、食事介入のために、学校に基づくサンプル母集団は、対照群、超高温 (UHT) およびフレーバー ミルクを介入群として含む 3 つのクラスター/グループに分けられました (つまり、UHT およびフレーバー ミルクのグループには牛乳が与えられました (180 mL/参加者/日; Covid の状況により場合によっては隔日ベースおよび/または毎日ベース) を 3 か月間。 データは、開始時（ベースライン）と終了時（3 か月）の異なる間隔で研究参加者から収集されましたが、終了後 2 か月後のデータは、研究パラメータに対する介入のウォッシュアウト期間の違いを推定するために収集されます。 研究の完了後、対照群も人道的に同じ期間牛乳を受け取ります。

包含基準: 乳糖不耐症の症状がない子供 除外基準: 乳糖不耐症の症状がある子供

インフォームド コンセントおよびその他の考慮事項:

研究のすべてのプロトコルは研究参加者/教師に説明され、研究への登録前にインフォームドコンセントが得られました。 サンプルの 70% (研究開始時と比較して) が割り当てられた牛乳消費量の 80% 以上で研究を完了した場合、データは関連性があり信頼できると見なされます。 学生が研究の過程でやめたいと思った場合、彼/彼女は自分の意志でそれを行い、研究を完了することを強制されたわけではありません.

データ分析：

SPSS バージョン 25 (Windows バージョン 25 用の SPSS; SPSS Inc.、シカゴ、イリノイ州、米国)、Microsoft Excel および世界保健機関 Anthroplus (ソフトウェア) を使用して、年齢の身長と年齢 z の BMI を計算することにより、記述分析を実行しました。スコア。 データは、独立したサンプルの t 検定、対応のあるサンプルの t 検定、および一方向 ANOVA を使用して分析され、統計的有意性は p > 0.05 でした。