학교 우유 프로그램이 초등학생의 영양 상태에 미치는 영향

제안된 중재 연구는 펀자브의 두 지역, 즉 Attock과 Sheikhpura에서 초등학교에 다니는 4-16세 아동을 대상으로 Lahore의 수의학 및 동물 과학 대학교, Lahore 교육 대학교 및 Friesland Campina(Engro Foods Pvt. Ltd.), 파키스탄. 연구 참여자는 파키스탄 라호르 교육대학교에서 운영하는 펀자브-파키스탄 두 지역(Attock시 및 Sheikupura시)의 서로 다른 tehsil의 90개 학교 중 5명까지 보육원에서 공부하는 학생들이었습니다. .

연구를 위한 연구 참가자는 학교 우유 프로그램 어린이에 관련된 7799명의 전체 인구 중 8.9%, 즉 총 693명(Attock시 380명 및 Sheikhupura 313명)입니다. 총 18개 학교(각 학군에서 9개)가 연구 모집단의 표본으로 선택되었는데, 이는 3개의 그룹(풀 크림 우유를 받는 A-그룹, 향이 첨가된 우유를 받는 B-그룹, 대조군인 C-그룹)이 있기 때문입니다. 그리고 각 학군의 3개 학교가 각 그룹을 구성합니다. 또한 선정된 학교는 160±5명 정도의 균일한 인구를 갖도록 각 학군에서 선택된 두 학군에서 방식으로 선택되었습니다.

연구가 시작될 때 연구 참여자로부터 기본 데이터를 수집했습니다. 사회 인구학적 요인, 24시간 식이 기억, 인체 측정, 학교 출석, 체성분, 식이 결핍 징후 및 증상에 관한 데이터는 연구 인구 즉, 693명의 학생으로부터 수집되었습니다. 기준선 결과 후, 식이 중재를 위해 학교를 기반으로 한 샘플 모집단을 중재 그룹으로 대조군, 초고온(UHT) 및 향 첨가 우유를 포함하는 3개의 클러스터/그룹으로 나누었습니다(즉, UHT 및 향 첨가 우유 그룹에는 우유를 제공했습니다(180 mL/참가자/일, Covid 상황으로 인해 격일로 및/또는 매일) 3개월 동안. 데이터는 시작(기준선) 및 종료(3개월)의 서로 다른 간격으로 연구 참여자로부터 수집된 반면, 종료 2개월 후 데이터는 연구 매개변수에 대한 중재의 휴약 기간 차이를 추정하기 위해 수집됩니다. 연구 완료 후 통제 그룹도 인도주의적 차원에서 동일한 기간 동안 우유를 공급받게 됩니다.

포함 기준: 유당 불내증 증상이 없는 아동 제외 기준: 유당 불내증 증상이 있는 아동

사전 동의 및 기타 고려 사항:

모든 연구 프로토콜은 연구 참가자/교사에게 설명되었고 연구에 등록하기 전에 정보에 입각한 동의를 얻었습니다. 샘플의 70%(연구 시작과 비교하여)가 할당된 우유 소비량의 최소 80%로 연구를 완료한 경우 데이터는 관련성이 있고 신뢰할 수 있는 것으로 간주되었습니다. 만약 어떤 학생(들)이 공부하는 동안 그만두고 싶어한다면, 그/그녀는 자신의 의지에 따라 하는 것이고 공부를 끝내도록 강요받지 않았습니다.

데이터 분석:

기술 분석은 SPSS 버전 25(Windows용 SPSS 버전 25; SPSS Inc., Chicago, IL, USA), Microsoft Excel 및 세계보건기구 Anthroplus(소프트웨어)를 사용하여 나이의 키와 z살의 BMI를 계산하여 기술 분석을 수행했습니다. 점수. 자료는 독립표본 t-검정, 쌍표본 t-검정, 일원분산분석을 이용하여 분석하였으며, 통계적 유의성은 p > 0.05였다.