Koulumaitoohjelman vaikutus alakouluikäisten lasten ravitsemustilaan

Ehdotettu interventiotutkimus tehtiin alakouluikäisille 4–16-vuotiaille lapsille Punjabin kahdessa kaupunginosassa, Attockissa ja Sheikhpurassa, yhteistyössä Lahoren eläinlääkintä- ja eläintieteiden yliopiston, Lahoren koulutusyliopiston ja Friesland Campina (Engro) kanssa. Foods Pvt. Ltd.), Pakistan. Tutkimukseen osallistuivat oppilaat, jotka opiskelevat päiväkodista 5:een luokissa, 90:n opiskeluväestön joukosta Punjab-Pakistanin Punjab-Pakistanin (Attockin kaupungin ja Sheikupuran kaupungin) eri tekniikan koulut, joita johtaa Lahoren Kasvatusyliopiston hallinto. .

Tutkimukseen osallistuneita on 8,9 % 7799 koulumaito-ohjelmaan osallistuvasta kokonaisväestöstä eli yhteensä 693 (380 Attockin kaupunki ja 313 Sheikhupura). Yhteensä 18 koulua (yhdeksän kustakin piiristä) valittiin otokseksi tutkimuspopulaatiosta, koska ryhmiä oli kolme (A-ryhmä, joka sai täysmaitoa; B-ryhmä, joka saa maustettua maitoa; C-ryhmä on kontrolli). ja kolme koulua kussakin piirissä muodostavat kunkin ryhmän. Lisäksi valitut koulut on valittu kussakin piirissä siten, että molemmissa valituissa piireissä on tasainen asukasluku noin 160±5.

Tutkimuksen alussa tutkimukseen osallistuneilta kerättiin perustiedot. Tiedot sosiodemografisista tekijöistä, 24 tunnin ruokavalion muistamisesta, antropometriasta, koulunkäynnistä, kehon koostumuksesta, ruokavalion puutteen merkeistä ja oireista kerättiin tutkimuspopulaatiolta eli 693 opiskelijalta. Perustason löydösten jälkeen ruokavaliointerventiota varten kouluihin perustuva näytepopulaatio jaettiin 3 klusteriin/ryhmään, mukaan lukien kontrolli, ultrakorkea lämpötila (UHT) ja maustettu maito interventioryhminä (eli UHT- ja maustettu maitoryhmät, joille annettiin maitoa (180). ml/osallistuja/päivä; vuorotellen ja/tai päivittäin Covid-tilanteen mukaan) 3 kuukauden ajan. Tiedot kerättiin tutkimukseen osallistujilta eri aloitus- (perustaso) ja lopettamisen (3 kuukautta) väliajoin, kun taas 2 kuukauden lopettamisen jälkeen kerätään tietoja intervention poistumisjaksojen erojen arvioimiseksi tutkimuksen parametreissä. Tutkimuksen päätyttyä myös kontrolliryhmä saa maitoa saman ajan humanitaarisesti.

Sisällyttämiskriteerit: Lapset, joilla ei ole laktoosi-intoleranssin oireita Poissulkemiskriteerit: Lapsilla, joilla on laktoosi-intoleranssin oireita

Tietoinen suostumus ja muut huomiot:

Kaikki tutkimusprotokollat ​​selitettiin tutkimuksen osallistujille/opettajille ja tietoinen suostumus saatiin ennen tutkimukseen ilmoittautumista. Tietoja pidettiin relevantteina ja luotettavina, jos 70 % otoksesta (verrattuna tutkimuksen alkuun) suorittaa tutkimuksen loppuun vähintään 80 % kohdennetusta maidonkulutuksesta. Jos joku opiskelija/opiskelijat haluaa keskeyttää opintojakson aikana, hän tekee sen omasta tahdostaan ​​eikä häntä pakotettu suorittamaan opintoja.

Tietojen analysointi:

Kuvaava analyysi suoritettiin käyttämällä SPSS-versiota 25 (SPSS for windows version 25; SPSS Inc., Chicago, IL, USA), Microsoft Exceliä ja Maailman terveysjärjestön Anthroplus-ohjelmistoa (Software) käytettiin iän pituuden ja BMI:n iän z laskemiseen. tulokset. Tiedot analysoitiin käyttämällä riippumattoman näytteen t-testiä, parinäytteen t-testiä ja yksisuuntaista ANOVAa, tilastollinen merkitsevyys oli p > 0,05.