高脂肪ヨーグルトと血漿脂質プロファイル
2023年4月14日 更新者：Javad Nasrollahzadeh、Shahid Beheshti University
高脂肪ヨーグルトまたは低脂肪ヨーグルトとバターからの飽和脂肪が心臓代謝リスクマーカーに及ぼす影響の比較：無作為クロスオーバー試験
この臨床試験の目的は、健康な被験者の心臓代謝リスクマーカーに対する、さまざまな供給源からの飽和脂肪摂取の影響を比較することです。 それが答えることを目的とする主な質問は次のとおりです。
-高脂肪ヨーグルトの形での飽和脂肪の摂取は、バターからの同量の摂取とは異なる心血管代謝リスク因子への影響を及ぼしますか? この研究では、4 週間の 2 つの期間で、バターと低脂肪ヨーグルトから同量の飽和脂肪を摂取した場合と比較して、脂質、コレステロール、インスリン、およびいくつかの炎症因子は、健康な被験者で研究されます。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
30
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Tehran、イラン・イスラム共和国、19395-4741
- Clinical Nutrition Research Unit, National Nutrition and Food Technology Research Institute
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
20年～65年 (大人、高齢者)
健康ボランティアの受け入れ
はい
説明
包含基準:
- 脂質低下薬、血圧コントロール薬、糖尿病薬を使用していない健康な人
除外基準:
- オメガ3脂肪酸または抗酸化物質のサプリメントを摂取する
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：高脂肪ヨーグルト
高脂肪ヨーグルトの1日1～2食分（1日のカロリー必要量に基づく）
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ヨーグルトと動物性バターからの飽和脂肪を毎日 4 週間摂取
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アクティブコンパレータ：低脂肪ヨーグルトとバター
低脂肪ヨーグルトを毎日 1 ～ 2 食分、動物性バターを約 10 グラム毎日摂取する
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ヨーグルトと動物性バターからの飽和脂肪を毎日 4 週間摂取
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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血漿脂質プロファイル
時間枠：4週間
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コレステロール、高密度リポタンパク質コレステロール、低密度リポタンパク質コレステロール、およびトリグリセリドの血漿濃度
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4週間
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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血糖対策
時間枠：4週間
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グルコースとインスリンの空腹時血漿濃度
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4週間
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その他の成果指標
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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炎症マーカー
時間枠：4週間
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C反応性タンパク質およびインターロイキン6の血漿濃度
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4週間
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2022年10月15日
一次修了 (実際)
2023年4月13日
研究の完了 (実際)
2023年4月13日
試験登録日
最初に提出
2022年10月15日
QC基準を満たした最初の提出物
2022年10月18日
最初の投稿 (実際)
2022年10月21日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2023年4月18日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2023年4月14日
最終確認日
2023年4月1日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- 32333
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
いいえ
米国FDA規制機器製品の研究
いいえ
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