Diese Seite wurde automatisch übersetzt und die Genauigkeit der Übersetzung wird nicht garantiert. Bitte wende dich an die englische Version für einen Quelltext.

Profil von fettreichem Joghurt und Plasmalipiden

14. April 2023 aktualisiert von: Javad Nasrollahzadeh, Shahid Beheshti University

Vergleich der Auswirkungen von gesättigten Fettsäuren aus fettreichem Joghurt oder fettarmem Joghurt und Butter auf kardiometabolische Risikomarker: eine randomisierte Crossover-Studie

Das Ziel dieser klinischen Studie ist es, die Wirkung der Aufnahme von gesättigten Fettsäuren aus verschiedenen Quellen auf kardiometabolische Risikomarker bei gesunden Probanden zu vergleichen. Die wichtigsten Fragen, die es beantworten soll, sind:

-Wirkt sich die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren in Form von fettreichem Joghurt anders auf kardiometabolische Risikofaktoren aus als die Aufnahme der gleichen Menge aus Butter? In dieser Studie wurde in zwei Perioden von 4 Wochen die Wirkung der Aufnahme von gesättigten Fettsäuren aus fettreichem Joghurt im Vergleich zur Aufnahme der gleichen Menge an gesättigten Fettsäuren aus Butter und fettarmem Joghurt auf die Plasmakonzentration von Lipiden, Cholesterin, Insulin und Einige Entzündungsfaktoren werden an gesunden Probanden untersucht.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

30

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Iran, Islamische Republik
      • Tehran, Iran, Islamische Republik, 19395-4741
        • Clinical Nutrition Research Unit, National Nutrition and Food Technology Research Institute

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

20 Jahre bis 65 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Gesunde Menschen, die keine lipidsenkenden, blutdruckkontrollierenden oder Diabetes-Medikamente verwenden

Ausschlusskriterien:

  • Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Omega-3-Fettsäuren oder Antioxidantien

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Fettreicher Joghurt
Täglicher Verzehr von 1-2 Portionen (basierend auf dem täglichen Kalorienbedarf) fettreichem Joghurt
Sonstiges: Aufnahme von gesättigten Fettsäuren
Einnahme von gesättigten Fettsäuren aus Joghurt und Tierbutter täglich über einen Zeitraum von 4 Wochen
Aktiver Komparator: Fettarmer Joghurt und Butter
Täglicher Verzehr von 1-2 Portionen fettarmem Joghurt zusammen mit einem täglichen Verzehr von etwa 10 Gramm tierischer Butter
Sonstiges: Aufnahme von gesättigten Fettsäuren
Einnahme von gesättigten Fettsäuren aus Joghurt und Tierbutter täglich über einen Zeitraum von 4 Wochen

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Plasmalipidprofil
Zeitfenster: 4 Wochen
Plasmakonzentrationen von Cholesterin, High-Density-Lipoprotein-Cholesterin, Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin und Triglyceriden
4 Wochen

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Glykämische Maßnahmen
Zeitfenster: 4 Wochen
Nüchtern-Plasmakonzentrationen von Glukose und Insulin
4 Wochen

Andere Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Entzündungsmarker
Zeitfenster: 4 Wochen
Plasmakonzentrationen von c-reaktivem Protein und Interleukin 6
4 Wochen

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Shahid Beheshti University

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

15. Oktober 2022

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

13. April 2023

Studienabschluss (Tatsächlich)

13. April 2023

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

15. Oktober 2022

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

18. Oktober 2022

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

21. Oktober 2022

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

18. April 2023

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

14. April 2023

Zuletzt verifiziert

1. April 2023

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • 32333

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

Klinische Studien zur Plasma-Lipid-Profil

Klinische Studien zur Aufnahme von gesättigten Fettsäuren

Suchen Sie nach ähnlichen Studien

Sponsoren und Mitarbeiter

Krankheiten

Drogeninterventionen

CROs by country

CROs in South Korea

Bedingungen

Seltene Krankheiten

Drogeninterventionen

Nahrungsergänzungsmittel

Sponsor / Mitarbeiter

Standorte

3
Abonnieren