マンゴーは心臓代謝のリスクマーカーを軽減する

心血管疾患（CVD）は、米国および世界中で主な死因となっています。 CVDの危険因子には、肥満、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロール、超低密度リポタンパク質（VLDL）コレステロール、トリグリセリド、総コレステロールの高い血清濃度、および低い血清高密度リポタンパク質（ HDLコレステロール。 高血圧は、CVD のさらなる危険因子です。 CVDのリスクを軽減するための食事戦略には、適切な量の果物、野菜、全粒穀物を摂取することが含まれます。 しかし、CVD 危険因子に対する特定の食品の影響に関して発表された研究は限られています。 その一例がマンゴーです。ネズミを使った研究はあるが、マンゴー摂取がCVDの危険因子を減少させる効果に関するヒトでの臨床試験研究は不足している。 したがって、この提案された研究の目的は、マンゴーの摂取が高血圧および/または脂質異常症の人のこれらのCVD危険因子を低下させるかどうかを調べることです。 仮説は、マンゴーを摂取すると、LDL コレステロール、VLDL コレステロール、トリグリセリド、総コレステロール、体重、血圧が減少し、HDL コレステロールが増加するというものです。 この提案された研究は、ランダム化、制御されたクロスオーバー設計に従います。 採血は、ベースライン時、8 週間後、および各食事療法の終了時に、カリフォルニア州立工科大学ポモナ校の学生保健サービスで行われます。 さらに、身長、体重、血圧の測定も行われます。 その後、参加者ごとに脂質パネルが作成され、脂質異常症および/または高血圧症のある参加者は、1日あたり1カップのマンゴーまたはバニラウエハース（等カロリー対照）を16週間摂取します。 4週間の休薬期間の後、被験者は他の食事療法を16週間摂取します。 二元配置反復測定分散分析 (ANOVA) とその後の最小有意差 (LSD) 事後分析を使用して、マンゴー食とウエハース食の間で CVD 危険因子に有意差があるかどうかを判断します。 さらに、参加者は各研究室訪問の前の週に 24 時間のリコールを 2 回完了します。 マンゴーを摂取すると、ウエハース食と比較して、LDL-コレステロール、VLDL-コレステロール、トリグリセリド、総コレステロール、体重、血圧が低下し、HDL-コレステロールが増加することが期待されます。 この提案された研究は、人間におけるマンゴー摂取の心臓血管の健康上の利点を決定する最初の研究となる。