Mangas para reduzir marcadores de risco cardiometabólico

A doença cardiovascular (DCV) é a principal causa de morte nos Estados Unidos e no mundo. Os fatores de risco para DCV incluem obesidade, altas concentrações séricas de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL), colesterol de lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL), triglicerídeos e colesterol total, bem como baixas concentrações séricas de lipoproteína de alta densidade ( Colesterol HDL. A hipertensão (pressão alta) é um fator de risco adicional para DCV. As estratégias dietéticas para reduzir o risco de DCV incluem o consumo de quantidades adequadas de frutas, vegetais e grãos integrais. No entanto, há poucas pesquisas publicadas sobre os efeitos de alimentos específicos nos fatores de risco de DCV. Um exemplo são as mangas; existem estudos em murinos, mas há uma escassez de pesquisas em ensaios clínicos em humanos sobre os efeitos do consumo de manga na redução dos fatores de risco para DCV. Portanto, o objetivo deste estudo proposto será examinar se o consumo de manga reduz esses fatores de risco de DCV em indivíduos com hipertensão e/ou dislipidemia. A hipótese é que o consumo de manga diminuirá o colesterol LDL, colesterol VLDL, triglicerídeos, colesterol total, peso corporal e pressão arterial, e aumentará o colesterol HDL. Este estudo proposto seguirá um desenho randomizado, controlado e cruzado. As coletas de sangue serão realizadas no início do estudo, após 8 semanas, e ao final de cada tratamento dietético, nos Serviços de Saúde Estudantil da Universidade Politécnica do Estado da Califórnia, Pomona. Além disso, serão feitas medições de altura, peso corporal e pressão arterial. Posteriormente, serão gerados painéis lipídicos para cada participante, e aqueles com dislipidemia e/ou hipertensão consumirão 1 xícara de wafers de manga ou baunilha (controle isocalórico) por dia durante 16 semanas. Após um período de eliminação de 4 semanas, os sujeitos consumirão o outro tratamento dietético por 16 semanas. Análise de variância de medidas repetidas bidirecionais (ANOVA), seguida por análise post-hoc de diferença menos significativa (LSD), será usada para determinar se há diferenças significativas nos fatores de risco de DCV entre as dietas de manga e wafer. Além disso, os participantes farão dois recordatórios de 24 horas durante a semana anterior a cada visita ao laboratório. Espera-se que o consumo de mangas diminua o colesterol LDL, colesterol VLDL, triglicerídeos, colesterol total, peso corporal e pressão arterial, e aumente o colesterol HDL em comparação com a dieta wafer. Este estudo proposto será o primeiro a determinar os benefícios do consumo de manga para a saúde cardiovascular em humanos.