Mango for at reducere kardiometaboliske risikomarkører

Kardiovaskulær sygdom (CVD) er den førende dødsårsag i USA og på verdensplan. Risikofaktorer for CVD omfatter fedme, høje serumkoncentrationer af low-density lipoprotein (LDL) kolesterol, very-low-density lipoprotein (VLDL) kolesterol, triglycerider og total kolesterol, samt lave serumkoncentrationer af high-density lipoprotein ( HDL) kolesterol. Hypertension (højt blodtryk) er en yderligere risikofaktor for CVD. Koststrategier til at reducere risikoen for CVD omfatter indtagelse af tilstrækkelige mængder frugt, grøntsager og fuldkorn. Der er dog begrænset publiceret forskning vedrørende virkningerne af specifikke fødevarer på CVD-risikofaktorer. Et sådant eksempel er mangoer; der er murine undersøgelser, men der er en mangel på human klinisk forsøgsforskning om virkningerne af mangoforbrug på at mindske risikofaktorerne for CVD. Derfor vil formålet med denne foreslåede undersøgelse undersøge, om mangoforbrug sænker disse CVD-risikofaktorer hos personer med hypertension og/eller dyslipidæmi. Hypotesen er, at mangoforbrug vil reducere LDL-kolesterol, VLDL-kolesterol, triglycerider, total kolesterol, kropsvægt og blodtryk og øge HDL-kolesterol. Denne foreslåede undersøgelse vil følge et randomiseret, kontrolleret, cross-over design. Blodprøver vil blive udført ved baseline, efter 8 uger, og ved afslutningen af ​​hver diætbehandling, på Student Health Services ved California State Polytechnic University, Pomona. Derudover vil der blive målt højde, kropsvægt og blodtryk. Efterfølgende vil der blive genereret lipidpaneler for hver deltager, og dem med dyslipidæmi og/eller hypertension vil indtage enten 1 kop mango- eller vaniljewafers (isokalorisk kontrol) om dagen i 16 uger. Efter en 4-ugers udvaskningsperiode vil forsøgspersonerne indtage den anden diætbehandling i 16 uger. To-vejs gentagne foranstaltninger Variansanalyse (ANOVA), efterfulgt af mindst signifikant forskel (LSD) post-hoc-analyse, vil blive brugt til at bestemme, om der er signifikante forskelle i CVD-risikofaktorer mellem mango- og waferdiæterne. Desuden vil deltagerne gennemføre to 24-timers tilbagekaldelser i løbet af ugen før hvert laboratoriebesøg. Det forventes, at forbruget af mango vil reducere LDL-kolesterol, VLDL-kolesterol, triglycerider, total kolesterol, kropsvægt og blodtryk og øge HDL-kolesterol sammenlignet med wafer-diæten. Denne foreslåede undersøgelse vil være den første til at bestemme de kardiovaskulære sundhedsmæssige fordele ved mangoforbrug hos mennesker.