Mangos zur Reduzierung kardiometabolischer Risikomarker

Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) sind die häufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten und weltweit. Zu den Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen gehören Fettleibigkeit, hohe Serumkonzentrationen von LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein), VLDL-Cholesterin (Very Low Density Lipoprotein), Triglyceriden und Gesamtcholesterin sowie niedrige Serumkonzentrationen von High Density Lipoprotein ( HDL-Cholesterin. Hypertonie (Bluthochdruck) ist ein zusätzlicher Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zu den Ernährungsstrategien zur Reduzierung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen gehört der Verzehr ausreichender Mengen an Obst, Gemüse und Vollkornprodukten. Es gibt jedoch nur begrenzte veröffentlichte Forschungsergebnisse zu den Auswirkungen bestimmter Nahrungsmittel auf Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ein solches Beispiel sind Mangos; Es gibt Studien an Mäusen, aber es mangelt an klinischen Studien am Menschen zu den Auswirkungen des Mangokonsums auf die Verringerung der Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Daher besteht das Ziel dieser vorgeschlagenen Studie darin, zu untersuchen, ob der Verzehr von Mango diese Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Personen mit Bluthochdruck und/oder Dyslipidämie senkt. Die Hypothese ist, dass der Verzehr von Mango LDL-Cholesterin, VLDL-Cholesterin, Triglyceride, Gesamtcholesterin, Körpergewicht und Blutdruck senkt und HDL-Cholesterin erhöht. Diese vorgeschlagene Studie wird einem randomisierten, kontrollierten Cross-Over-Design folgen. Blutabnahmen werden zu Studienbeginn, nach 8 Wochen und am Ende jeder Diätbehandlung im Student Health Services der California State Polytechnic University, Pomona, durchgeführt. Darüber hinaus werden Größe, Körpergewicht und Blutdruck gemessen. Anschließend werden für jeden Teilnehmer Lipid-Panels erstellt, und diejenigen mit Dyslipidämie und/oder Bluthochdruck konsumieren 16 Wochen lang entweder 1 Tasse Mango- oder Vanillewaffeln (isokalorische Kontrolle) pro Tag. Nach einer 4-wöchigen Auswaschphase nehmen die Probanden 16 Wochen lang die andere diätetische Behandlung zu sich. Eine Zwei-Wege-Varianzanalyse (ANOVA) mit wiederholten Messungen, gefolgt von einer Post-hoc-Analyse der geringsten signifikanten Differenz (LSD), wird verwendet, um festzustellen, ob es signifikante Unterschiede bei den CVD-Risikofaktoren zwischen der Mango- und Waffeldiät gibt. Darüber hinaus führen die Teilnehmer in der Woche vor jedem Laborbesuch zwei 24-Stunden-Rückrufe durch. Es wird erwartet, dass der Verzehr von Mangos im Vergleich zur Waffeldiät LDL-Cholesterin, VLDL-Cholesterin, Triglyceride, Gesamtcholesterin, Körpergewicht und Blutdruck senkt und HDL-Cholesterin erhöht. Diese vorgeschlagene Studie wird die erste sein, die die kardiovaskulären Gesundheitsvorteile des Mangokonsums beim Menschen ermittelt.