Mangó a kardiometabolikus kockázat csökkentésére

A szív- és érrendszeri betegségek (CVD) a vezető halálokok az Egyesült Államokban és világszerte. A szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői közé tartozik az elhízás, az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin magas szérumkoncentrációja, a nagyon alacsony sűrűségű lipoprotein (VLDL) koleszterin, a trigliceridek és az összkoleszterin, valamint a nagy sűrűségű lipoprotein alacsony szérumkoncentrációja ( HDL koleszterin. A hipertónia (magas vérnyomás) a szív- és érrendszeri betegségek további kockázati tényezője. A CVD kockázatát csökkentő étrendi stratégiák közé tartozik a megfelelő mennyiségű gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű gabona fogyasztása. Azonban korlátozott számú publikált kutatás létezik bizonyos élelmiszerek szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőire gyakorolt ​​hatásairól. Ilyen például a mangó; Vannak rágcsálókon végzett vizsgálatok, de kevés humán klinikai kísérleti kutatás folyik a mangófogyasztás szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőinek csökkentésére gyakorolt ​​hatásairól. Ezért a javasolt tanulmány célja azt vizsgálja, hogy a mangófogyasztás csökkenti-e ezeket a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit magas vérnyomásban és/vagy diszlipidémiában szenvedő egyénekben. A hipotézis az, hogy a mangófogyasztás csökkenti az LDL-koleszterint, a VLDL-koleszterint, a triglicerideket, az összkoleszterint, a testtömeget és a vérnyomást, valamint növeli a HDL-koleszterint. Ez a javasolt vizsgálat randomizált, ellenőrzött, keresztezett elrendezést fog követni. Vérvételre induláskor, 8 hét után és minden diétás kezelés végén kerül sor a pomonai Kaliforniai Állami Műszaki Egyetem Hallgatói Egészségügyi Szolgálatán. Ezenkívül megmérik a magasságot, a testsúlyt és a vérnyomást. Ezt követően minden résztvevő számára lipidpaneleket állítanak elő, és a diszlipidémiában és/vagy magas vérnyomásban szenvedők 16 héten keresztül napi 1 csésze mangó- vagy vanília ostyát fogyasztanak (izokalória-kontroll). 4 hetes kimosódási periódus után az alanyok 16 hétig fogyasztják a másik diétás kezelést. Kétirányú, ismételt mérések A varianciaanalízis (ANOVA), majd a legkisebb szignifikáns különbség (LSD) post-hoc elemzése kerül felhasználásra annak meghatározására, hogy vannak-e szignifikáns különbségek a CVD kockázati tényezői között a mangó- és ostyaétrend között. Ezenkívül a résztvevők két 24 órás visszahívást hajtanak végre minden laboratóriumi látogatás előtt a héten. A mangó fogyasztása várhatóan csökkenti az LDL-koleszterin-, VLDL-koleszterin-, triglicerid-, összkoleszterin-, testsúly- és vérnyomásszintet, valamint növeli a HDL-koleszterinszintet az ostya diétához képest. Ez a javasolt tanulmány lesz az első, amely meghatározza az emberi mangófogyasztás szív- és érrendszeri egészségügyi előnyeit.