地中海の消費者を地中海の持続可能な健康的な食生活に切り替える

主な結果は、親と子供それぞれに対する MEDAS と KIDMED の検証済みアンケートを通じて評価される MD の順守です。 多要素介入の有効性は、ベースライン時と介入終了時に対照群と介入群の間で MEDAS スコアと KIDMED スコアを比較することによって評価されます。副次的アウトカムには、一連の人体計測、ライフスタイル、食事、社会的結果が含まれます。家族全員で測定された経済指標。

3 か国のデータ収集には標準化されたプロトコルが使用されます。 すべてのデータは専門の研究者によって収集および評価され、研究者または研究参加者によって Web プラットフォームに登録されます。 ライフスタイル、食事、および社会経済的指標は、親、青少年、および子供向けに適応されたオンラインアンケートによって自己報告されます。

研究は次の 2 段階で実施されます。

• フェーズ 1 (0 か月目から 9 か月目): 家族が研究に含まれ、さまざまな介入グループに割り当てられ、消費パターン、ライフスタイル、食事、社会経済的指標が特定のアンケートを通じて評価されます。 さらに、介入研究の開始前に、さまざまな教材、アクティビティ、デジタルインタラクティブツール、健康的なスナックが開発されます。
• フェーズ 2 (10 か月目から 13 か月目): 介入研究は家族レベルで展開されます。 各家族は、フェーズ 1 で開発された教材、デジタル インタラクティブ ツール、スナックを割り当てられたとおりに受け取ります。 さらに、人体計測、ライフスタイル、食事、社会経済的指標がアンケートを通じて評価されます。

研究期間中は、フェーズ 1 の開始時に 1 回の事前評価 (ベースライン、0 か月目)、フェーズ 2 の開始時に 1 回の来院 (11 か月目)、およびフェーズ 2 の終わりに 1 回の来院 (ベースライン、0 か月目) の 3 回の来院が行われます。 13)。

MD 遵守、食事の質、食物摂取と MD の生活習慣、身体活動、古典的な身体測定パラメータなどの食事要因に対する介入の影響は、フェーズ 2 で 3 か月以内に評価されます。 ただし、消費行動と環境および経済的要因は、ベースライン（フェーズ 1）と終了時（フェーズ 2）で測定されます。 ベースライン ポイント (月 0) は、1 年間にわたって前述の要因を評価するために必要です。