牧草仕上げのラム肉を摂取すると、健康な消費者の血漿 ω-3 脂肪酸反応が改善されます。
2024年9月20日 更新者：Lynda Perkins、Queen's University, Belfast
健康な消費者のオメガ3血液反応に対する牧草仕上げラム肉の摂取の影響
この研究では、濃縮仕上げラム肉と比較して、牧草仕上げラム肉の摂取が血中オメガ 3 PUFA および心血管危険因子に及ぼす影響を調査します。
健康なボランティアは、牧草仕上げ肉処理または濃縮仕上げ肉処理から得たラム肉を週に 3 回、4 週間摂取します。
血液サンプルは0週目と4週目に採取されます。
主な結果は、治療群間の血漿および血小板中のオメガ-3 PUFA 濃度の変化の違いを評価することです。
二次結果は、健康な人における血圧、BMI、脂質などの心血管疾患の危険因子の変化における群間の差異を評価することです。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
34
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Belfast、イギリス、BT9 5DL
- School of Biological Sciences, Queen's University Belfast
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
- 大人
健康ボランティアの受け入れ
はい
説明
包含基準:
- 18～64歳の健康な男女のボランティア。
除外基準:
- BMI が 18.5 km/m2 未満、35 km/m2 以上の参加者。
- LDLコレステロールを下げるスタチンなどの処方薬、およびあらゆる形態の栄養補助食品（ビタミンDを除く）を服用している参加者。
- 喫煙する人。
- 月に2人前以上の魚を摂取する参加者。
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：基礎科学
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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介入なし：濃縮物/穀物を与えた子羊
参加者は、4週間連続で週に3回のラム肉を摂取します。
子羊の飼料は濃縮物/シリアルペレットでした。
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実験的：牧草で育てられた子羊
参加者は、4週間連続で週に3回のラム肉を摂取します。
子羊の餌は牧草のみでした。
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この研究では、牧草仕上げの子羊肉の摂取が、総血漿および血漿リン脂質 (PL) FA、および心拍数、血圧 (BP)、HDL コレステロール、LDL コレステロール、TAG コレステロールなどの心血管危険因子に及ぼす影響を調査しました。人間では。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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治療間の血漿中の脂肪酸 (%) 変化
時間枠：0週目と4週目
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主な成果は、健康なボランティアの血漿反応に対する牧草摂取と濃縮完成子羊摂取の影響を評価することです。
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0週目と4週目
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治療間の血漿リン脂質の脂肪酸変化 (%)
時間枠：0週目と4週目
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主な成果は、健康なボランティアの血漿リン脂質反応に対する牧草摂取と濃縮完成子羊摂取の影響を評価することです。
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0週目と4週目
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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治療間の参加者の体重（kg）の変化
時間枠：0週目と4週目
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副次的成果は、健康なボランティアの体重に及ぼす牧草摂取と濃縮完成子羊摂取の影響を評価することです。
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0週目と4週目
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治療間の参加者の体格指数（BMI）の変化 - 体重（kg）を身長（メートル）の二乗で割って計算
時間枠：0週目と4週目
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副次的成果は、健康なボランティアの体重とBMI反応に対する牧草摂取と濃縮完成子羊摂取の影響を評価することです。
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0週目と4週目
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コレステロール
時間枠：0週目と4週目
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副次的成果は、健康なボランティアにおける総コレステロール、LDL、HDL、TAG反応に対する牧草摂取と濃縮完成子羊摂取の影響を評価することです。
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0週目と4週目
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血圧（拡張期および収縮期）
時間枠：0週目と4週目
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副次的成果は、健康なボランティアの血圧（拡張期および収縮期）反応に対する牧草摂取と濃縮完成子羊摂取の影響を評価することです。
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0週目と4週目
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
捜査官
- 主任研究者：Jayne V Woodside, PhD、Queen's University, Belfast
- 主任研究者：Nigel D Scollan, PhD、Queen's University, Belfast
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2019年6月20日
一次修了 (実際)
2019年12月13日
研究の完了 (実際)
2019年12月13日
試験登録日
最初に提出
2024年9月9日
QC基準を満たした最初の提出物
2024年9月18日
最初の投稿 (実際)
2024年9月23日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2024年9月24日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2024年9月20日
最終確認日
2024年9月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。