1인분 크기가 미취학 아동의 저에너지 밀도 식품 섭취에 영향을 줍니까?
2018년 4월 3일 업데이트: Hollie Raynor, The University of Tennessee, Knoxville
교차 설계를 사용한 이 무작위 통제 연구의 목적은 칼로리 섭취량에 대한 부분 크기 및 식품 유형(저에너지 밀도 대 고에너지 밀도)의 주요 효과를 조사하는 것입니다.
연구 개요
상세 설명
이 조사의 목적은 에너지 밀도가 낮은 식품(과일) 섭취에 대한 섭취량의 영향을 조사하는 것입니다. 미취학 아동에게는 사과 소스(에너지 밀도가 낮은 음식)와 초콜릿 푸딩(에너지 밀도가 높은 음식)의 소량 및 다량이 제공되며 평소 유치원에서 오후 간식 시간에 자유롭게 음식을 먹을 수 있습니다. 교실. 소비된 각 음식의 양(그램 및 킬로칼로리)을 측정합니다.
다음과 같은 가설이 제안됩니다.
- 1인분 크기의 중요한 주요 효과가 발생하여 아이들이 적은 양의 조건에 비해 많은 양의 음식을 그램과 킬로칼로리로 더 많이 섭취하게 됩니다.
- 칼로리 섭취에 대한 음식 유형의 주요 효과가 발생하여 이러한 음식의 에너지 밀도 차이로 인해 아이들이 푸딩 조건에 비해 사과 소스 조건에서 더 적은 칼로리를 소비하게 됩니다. 각 음식에서 소비되는 그램의 차이가 발생할 것으로 예상되지 않습니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
17
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Tennessee
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Knoxville, Tennessee, 미국, 37996
- Healthy Eating and Activity Laboratory, University of Tennessee
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
3년 이상 (어린이, 성인, 고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 부모의 동의 하에 ELC 프리스쿨에 등록된 3세 이상의 모든 어린이가 참여할 수 있습니다.
- 또한 자격이 있는 어린이는 사과 소스와 푸딩을 모두 좋아하고 숟가락으로 음식을 먹을 수 있어야 합니다.
제외 기준:
- 사과 소스나 초콜릿 푸딩에 알레르기가 있거나 유당 불내증이 있는 어린이는 연구에 포함되지 않습니다.
- 모든 수유 세션에 참석하지 않았습니다.
- 한 번에 어떤 음식에서도 5g 이상을 섭취하지 않았습니다.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 다른
- 할당: 무작위화되지 않음
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 낮은 ED, 작은 부분
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실험적: 낮은 ED, 큰 부분
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실험적: High-ED, 소량
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실험적: High-ED, 큰 부분
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2008년 9월 1일
기본 완료 (실제)
2008년 12월 1일
연구 완료 (실제)
2008년 12월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2009년 7월 8일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2009년 7월 9일
처음 게시됨 (추정)
2009년 7월 10일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2018년 4월 5일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2018년 4월 3일
마지막으로 확인됨
2018년 4월 1일
추가 정보
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