Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Ovlivňuje velikost porce příjem nízkoenergetických potravin u dětí předškolního věku?

3. dubna 2018 aktualizováno: Hollie Raynor, The University of Tennessee, Knoxville
Účelem této randomizované kontrolované studie využívající crossover design je prozkoumat hlavní vliv velikosti porce a typu jídla (nízkoenergetická vs. vysokoenergetická hustá) na kalorický příjem.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Účelem tohoto výzkumu je prozkoumat vliv velikosti porce na příjem nízkoenergetické potraviny (ovoce). Předškolním dětem bude poskytnuta malá a velká porce jablečného pyré (nízkoenergetické jídlo) a čokoládového pudinku (potravina s vyšší energetickou hustotou) a bude jim umožněno konzumovat jídla ad libitum během odpolední svačiny v obvyklé předškolní škole. třída. Měří se množství každé zkonzumované potraviny (gramy a kilokalorie).

Jsou navrženy následující hypotézy:

  1. Dojde k významnému hlavnímu účinku velikosti porce, takže děti zkonzumují více jídla, a to jak v gramech, tak v kilokaloriích, ve velké porci ve srovnání s podmínkami pro malé porce.
  2. Hlavní účinek typu jídla na kalorický příjem se projeví tak, že děti budou konzumovat méně kalorií ve stavu s jablečným pyré ve srovnání s pudingovým stavem, kvůli rozdílům v energetické hustotě těchto potravin. Nepředpokládá se, že se objeví rozdíl v gramech spotřebovaných z každé potraviny.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

17

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Tennessee
      • Knoxville, Tennessee, Spojené státy, 37996
        • Healthy Eating and Activity Laboratory, University of Tennessee

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

3 roky a starší (Dítě, Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Zúčastnit se mohou všechny děti ve věku ≥ 3 let zapsané do školky ELC se souhlasem rodičů.
  • Způsobilým dětem musí chutnat jablečný i pudink a musí umět konzumovat potraviny lžičkou.

Kritéria vyloučení:

  • Děti alergické na jablečný nebo čokoládový pudink nebo děti s intolerancí laktózy nebudou do studie zařazeny.
  • Nezúčastnil se všech krmení.
  • Nekonzumoval více než 5 gramů z žádné z potravin při příležitosti.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Jiný
  • Přidělení: Nerandomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Low-ED, malá část
Jiný: Energetická hustota/velikost porce
Experimentální: Low-ED, velká porce
Jiný: Energetická hustota/velikost porce
Experimentální: High-ED, malá část
Jiný: Energetická hustota/velikost porce
Experimentální: High-ED, velká porce
Jiný: Energetická hustota/velikost porce

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

The University of Tennessee, Knoxville

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. září 2008

Primární dokončení (Aktuální)

1. prosince 2008

Dokončení studie (Aktuální)

1. prosince 2008

Termíny zápisu do studia

První předloženo

8. července 2009

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

9. července 2009

První zveřejněno (Odhad)

10. července 2009

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

5. dubna 2018

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

3. dubna 2018

Naposledy ověřeno

1. dubna 2018

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • 1-Smith

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Předplatit