Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Влияет ли размер порции на потребление низкокалорийных продуктов детьми дошкольного возраста?

3 апреля 2018 г. обновлено: Hollie Raynor, The University of Tennessee, Knoxville
Целью этого рандомизированного контролируемого исследования с перекрестным дизайном является изучение основного влияния размера порции и типа пищи (низкокалорийная или высококалорийная) на потребление калорий.

Обзор исследования

Статус

Завершенный

Условия

Вмешательство/лечение

Подробное описание

Целью данного исследования является изучение влияния размера порции на потребление низкокалорийной пищи (фруктов). Детям дошкольного возраста будет предоставлена ​​маленькая и большая порция яблочного пюре (пища с низкой энергетической плотностью) и шоколадный пудинг (пища с более высокой энергетической плотностью), и им будет разрешено есть эти продукты вволю во время полдника в их обычном дошкольном учреждении. класс. Будут приняты меры количества каждого съеденного продукта (граммы и килокалории).

Предлагаются следующие гипотезы:

  1. Будет иметь место значительный основной эффект размера порции, так что дети будут потреблять больше пищи, как в граммах, так и в килокалориях, в условиях большой порции по сравнению с условиями маленькой порции.
  2. Основное влияние типа пищи на потребление калорий будет иметь место, так что дети будут потреблять меньше калорий в состоянии яблочного пюре по сравнению с состоянием пудинга из-за различий в энергетической плотности этих продуктов. Не ожидается, что произойдет разница в граммах, потребляемых из каждого продукта.

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Действительный)

17

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

  • Соединенные Штаты
    • Tennessee
      • Knoxville, Tennessee, Соединенные Штаты, 37996
        • Healthy Eating and Activity Laboratory, University of Tennessee

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

3 года и старше (Ребенок, Взрослый, Пожилой взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Полы, имеющие право на обучение

Все

Описание

Критерии включения:

  • Все дети в возрасте ≥3 лет, зарегистрированные в дошкольном учреждении ELC с согласия родителей, могут участвовать.
  • Подходящим детям также должны нравиться и яблочное пюре, и пудинг, и они должны иметь возможность есть продукты ложкой.

Критерий исключения:

  • Дети с аллергией на яблочное пюре или шоколадный пудинг или с непереносимостью лактозы не будут включены в исследование.
  • Не посещал все сеансы кормления.
  • Не потреблял более 5 граммов любого из продуктов за один раз.

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: Другой
  • Распределение: Нерандомизированный
  • Интервенционная модель: Назначение кроссовера
  • Маскировка: Одинокий

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
Экспериментальный: Низкий ED, небольшая порция
Другой: Плотность энергии/размер порции
Экспериментальный: Низкий ED, большая порция
Другой: Плотность энергии/размер порции
Экспериментальный: Высокая ED, небольшая порция
Другой: Плотность энергии/размер порции
Экспериментальный: Высокая ED, большая порция
Другой: Плотность энергии/размер порции

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

The University of Tennessee, Knoxville

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (Действительный)

1 сентября 2008 г.

Первичное завершение (Действительный)

1 декабря 2008 г.

Завершение исследования (Действительный)

1 декабря 2008 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

8 июля 2009 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

9 июля 2009 г.

Первый опубликованный (Оценивать)

10 июля 2009 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Действительный)

5 апреля 2018 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

3 апреля 2018 г.

Последняя проверка

1 апреля 2018 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Ключевые слова

Другие идентификационные номера исследования

  • 1-Smith

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Подписаться