에너지 및 단백질이 풍부한 식품이 영양실조 환자의 생리기능 및 삶의 질에 미치는 영향
2010년 11월 12일 업데이트: University of Copenhagen
영양 위험에 처한 환자를 위한 식욕을 돋우고 에너지가 풍부하며 단백질이 풍부한 식품 개발을 위한 프레임워크: 생리 기능 및 삶의 질에 미치는 영향
본 연구의 목적은 식욕을 돋우고 에너지가 풍부하며 단백질이 풍부한 식품으로 구성된 개별화된 영양 요법이 일반적인 영양 관리와 비교하여 영양 부족 환자의 생리 기능과 삶의 질에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는지 여부를 확인하는 것입니다.
연구 개요
상세 설명
입원 환자의 영양 부족과 불충분한 식이 섭취는 광범위한 문제입니다.
이는 이환율 및 사망률 증가, 생리 기능 및 삶의 질 악화, 의료 시스템 비용 증가와 관련이 있습니다.
음식의 질은 환자의 식이 섭취와 양의 관계가 있는 것으로 나타났습니다.
그러나 섭취를 촉진하기 위해 식품 품질을 최적화하는 방법에 대한 지식이 부족했습니다.
따라서 영양 위험에 처한 환자를 위해 식욕을 돋우고 에너지가 풍부하며 단백질이 풍부한 식품을 개발하기 위한 프레임워크를 구축하는 것을 목표로 하는 프로젝트가 시작되었습니다.
이 프로젝트에는 영양 위험 환자의 식사 경험 및 선호도에 대한 정성적 및 정량적 조사가 포함되었습니다(아래 인용 참조).
이러한 결과는 영양 위험 환자의 식이 섭취를 개선하기 위한 개별화된 영양 치료의 일환으로 에너지 및 단백질이 풍부한 식품을 최적화하기 위한 기초 역할을 했습니다.
연구 유형
중재적
등록 (예상)
80
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Copenhagen, 덴마크, 2100
- 모병
- Rigshospitalet
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연락하다:
- Janice M Sorensen, MSc
- 전화번호: (+45) 35 33 32 92
- 이메일: janice@life.ku.dk
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 이상 (성인, OLDER_ADULT)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 영양 위험 스크리닝 2002(NRS-2002)에 따른 영양 위험
- Rigshospitalets에 입원한 병원(다양한 진료과)
- 예상 체류 기간 >= 5일
- 참여 동의
제외 기준:
- 정보에 입각한 동의를 제공하고 연구 자료를 이해할 수 없는 결과를 초래하는 치매 또는 기타 정신과적 상태.
- 손, 손목, 팔, 어깨 부상 또는 상태로 인해 기능적 측정(즉, 악력, 반응 시간)을 공정하게 수행할 수 없음.
- 1차 영양 요법으로서 경장 또는 비경구 영양.
- 이전 연구 참여.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 지원_케어
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 평행한
- 마스킹: 하나의
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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섭취
기간: 병원입학시 학습기간
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에너지 및 단백질 균형으로 표현(일일 식이 기록에 따라 섭취량에 의해 충족되는 계산된 요구 사항의 백분율)
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병원입학시 학습기간
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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손잡이 강도
기간: 병원입학시 학습기간
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그립 트랙 동력계(3회 시도)
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병원입학시 학습기간
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반응 시간
기간: 병원입학시 학습기간
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주의력 테스트(TAP 버전 2, Psytest) Go/NoGo
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병원입학시 학습기간
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삶의 질
기간: 28일
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약식 36v2 상태 설문조사(SF36)
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28일
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Janice M Sorensen, MSc, University of Copenhagen
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- Sorensen JM et al. P155 Food sensory issues in nutritional risk patients: an observational, interview-based study. Clin Nutr Suppl 2009;4(2):91.
- Sorensen JM et al. OP004 Food sensory issues in nutritional risk patients: a questionnaire study. Clin Nutr Suppl 2010;5(2):2.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2010년 4월 1일
기본 완료 (예상)
2010년 12월 1일
연구 완료 (예상)
2010년 12월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2010년 11월 12일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2010년 11월 12일
처음 게시됨 (추정)
2010년 11월 15일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2010년 11월 15일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2010년 11월 12일
마지막으로 확인됨
2010년 11월 1일
추가 정보
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .