아침식사와 간식이 청소년기 인지기능에 미치는 영향

이 연구는 아침 식사가 건강한 어린이의 뇌 기능, 기억력 및 학습에 미치는 영향을 테스트하기 위해 고안되었습니다.

가설: 초기 연구 결과 및 관련 문헌을 기반으로 각성, 주의 및 수행이 다음과 같을 것이라는 가설을 세웁니다.

1. 아침을 먹지 않는 사람에 비해 아침을 먹는 사람이 더 큽니다.
2. 고단백 아침 식사를 받는 과체중 어린이보다 날씬한 어린이에게 더 좋습니다.
3. 과체중 어린이를 단식하는 것보다 마른 단식을 하는 것이 더 좋습니다. 그리고
4. 모든 연구 그룹에서 아침 간식 후 개선되었습니다.
5. 스트레스 관련 척도가 높은(예: 높은 코티솔 수치) 아동의 경우 더 나쁩니다.
6. 심박수는 음식을 섭취한 참가자에 비해 단식 시 더 낮을 것이며 그룹 전체에서 과체중 아동의 경우 더 높을 것입니다.