Effect of Learning on Vegetable Acceptance by Toddlers (WP23_HabEat)
2013년 7월 26일 업데이트: Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Learning Mechanisms of Food Preferences in 2-3 y. o. Toddlers in Nurseries
The aim of this study is to understand the formation of food preferences from an early age.
연구 개요
상태
완전한
정황
상세 설명
The main purpose of this research is to compare the effectiveness of two mechanisms (mere exposure, flavour-flavour learning) in the short and medium term (up to six months after the learning phase) on 2-3 year-old children's vegetable acceptance.
the research is conducted on children aged 2 to 3 years in daycares.
연구 유형
관찰
등록 (실제)
160
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Dijon, 프랑스, 21000
- CESG
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
1년 (어린이)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
샘플링 방법
비확률 샘플
연구 인구
Children 2-3 years olds attending nurseries in Dijon city
설명
Inclusion Criteria:
- children between 2 and 3 years,
- attending daycares
- returned signed consent form parents
Exclusion Criteria:
- children with food allergies or manifestations, chronic disease
- or being preterm (<36 weeks gestational age at birth)
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
코호트 및 개입
그룹/코호트 |
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Repeated exposure Group (RE)
Exposure to basic salsify puree during E1-E8
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Flavour-flavour learning-salt (FFL-S)
Exposure to salty salsify puree during E1-E8
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Flavour-flavour learning-nutmeg (FFL-N)
Exposure to nutmeg-flavored salsify puree during E1-E8
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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Vegetable intake and liking
기간: baseline = Pre-exposure at one week before the beginning of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Measure of salsify and carrot puree intake and liking by toddlers at lunch, at pre-exposure before the exposure phase
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baseline = Pre-exposure at one week before the beginning of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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기타 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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Vegetable intake and liking
기간: exposure period: 4 weeks, twice a week
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Measure of salsify puree intake and liking by toddlers at lunch, during the exposure phase
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exposure period: 4 weeks, twice a week
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Vegetable intake and liking
기간: Measure at post-exposure one week after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Measure of salsify and carrot puree intake and liking by toddlers at lunch, one week after the exposure phase
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Measure at post-exposure one week after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Vegetable intake and liking
기간: 1-month follow-up, conducted one month after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Measure of salsify intake and liking by toddlers at lunch, at follow-up one month after the exposure phase
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1-month follow-up, conducted one month after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Vegetable intake and liking
기간: 3-month follow-up conducted three months after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Measure of salsify and carrot puree intake and liking by toddlers at lunch, at follow-up three months after the exposure phase
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3-month follow-up conducted three months after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Vegetable intake and liking
기간: 6-month follow-up conducted six months after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Measure of salsify and carrot puree intake and liking by toddlers at lunch, at follow-up six months after the exposure phase
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6-month follow-up conducted six months after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
협력자
수사관
- 수석 연구원: Sophie Nicklaus, PhD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
- 연구 책임자: Sylvie Issanchou, PhD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
유용한 링크
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2010년 9월 1일
기본 완료 (실제)
2011년 6월 1일
연구 완료 (실제)
2011년 6월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2011년 4월 6일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2013년 7월 26일
처음 게시됨 (추정)
2013년 7월 30일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2013년 7월 30일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2013년 7월 26일
마지막으로 확인됨
2013년 7월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
키워드
기타 연구 ID 번호
- habeat_wp2.3
- FP7/2007-2010 (기타 보조금/기금 번호: 7th european PCRDT (FP7/2007-2010))
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