Effect of Learning on Vegetable Acceptance by Toddlers (WP23_HabEat)
26 luglio 2013 aggiornato da: Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Learning Mechanisms of Food Preferences in 2-3 y. o. Toddlers in Nurseries
The aim of this study is to understand the formation of food preferences from an early age.
Panoramica dello studio
Stato
Completato
Condizioni
Descrizione dettagliata
The main purpose of this research is to compare the effectiveness of two mechanisms (mere exposure, flavour-flavour learning) in the short and medium term (up to six months after the learning phase) on 2-3 year-old children's vegetable acceptance.
the research is conducted on children aged 2 to 3 years in daycares.
Tipo di studio
Osservativo
Iscrizione (Effettivo)
160
Contatti e Sedi
Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.
Luoghi di studio
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Dijon, Francia, 21000
- CESG
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Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Da 1 anno a 3 anni (Bambino)
Accetta volontari sani
Sì
Sessi ammissibili allo studio
Tutto
Metodo di campionamento
Campione non probabilistico
Popolazione di studio
Children 2-3 years olds attending nurseries in Dijon city
Descrizione
Inclusion Criteria:
- children between 2 and 3 years,
- attending daycares
- returned signed consent form parents
Exclusion Criteria:
- children with food allergies or manifestations, chronic disease
- or being preterm (<36 weeks gestational age at birth)
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
Coorti e interventi
Gruppo / Coorte |
|---|
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Repeated exposure Group (RE)
Exposure to basic salsify puree during E1-E8
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Flavour-flavour learning-salt (FFL-S)
Exposure to salty salsify puree during E1-E8
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Flavour-flavour learning-nutmeg (FFL-N)
Exposure to nutmeg-flavored salsify puree during E1-E8
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Vegetable intake and liking
Lasso di tempo: baseline = Pre-exposure at one week before the beginning of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Measure of salsify and carrot puree intake and liking by toddlers at lunch, at pre-exposure before the exposure phase
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baseline = Pre-exposure at one week before the beginning of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Altre misure di risultato
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Vegetable intake and liking
Lasso di tempo: exposure period: 4 weeks, twice a week
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Measure of salsify puree intake and liking by toddlers at lunch, during the exposure phase
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exposure period: 4 weeks, twice a week
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Vegetable intake and liking
Lasso di tempo: Measure at post-exposure one week after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Measure of salsify and carrot puree intake and liking by toddlers at lunch, one week after the exposure phase
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Measure at post-exposure one week after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Vegetable intake and liking
Lasso di tempo: 1-month follow-up, conducted one month after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Measure of salsify intake and liking by toddlers at lunch, at follow-up one month after the exposure phase
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1-month follow-up, conducted one month after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Vegetable intake and liking
Lasso di tempo: 3-month follow-up conducted three months after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Measure of salsify and carrot puree intake and liking by toddlers at lunch, at follow-up three months after the exposure phase
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3-month follow-up conducted three months after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Vegetable intake and liking
Lasso di tempo: 6-month follow-up conducted six months after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Measure of salsify and carrot puree intake and liking by toddlers at lunch, at follow-up six months after the exposure phase
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6-month follow-up conducted six months after the end of the experimental manipulation (i.e. exposure phase)
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Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Collaboratori
Investigatori
- Investigatore principale: Sophie Nicklaus, PhD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
- Direttore dello studio: Sylvie Issanchou, PhD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Pubblicazioni e link utili
La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.
Collegamenti utili
Studiare le date dei record
Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.
Studia le date principali
Inizio studio
1 settembre 2010
Completamento primario (Effettivo)
1 giugno 2011
Completamento dello studio (Effettivo)
1 giugno 2011
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
6 aprile 2011
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
26 luglio 2013
Primo Inserito (Stima)
30 luglio 2013
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)
30 luglio 2013
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
26 luglio 2013
Ultimo verificato
1 luglio 2013
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
- habeat_wp2.3
- FP7/2007-2010 (Altro numero di sovvenzione/finanziamento: 7th european PCRDT (FP7/2007-2010))
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