탄산음료와 우유 연구 (SAMS)
2017년 10월 31일 업데이트: UCSF Benioff Children's Hospital Oakland
과체중·비만 청소년의 가당음료를 우유로 대체하는 것이 대사요인에 미치는 영향 원문보기 KCI 원문보기 인용
가당 음료(SSB)의 건강에 해로운 영향에 많은 관심이 집중되었는데, 그 이유는 SSB의 소비 증가가 비만율 증가와 유사하기 때문입니다.
성인의 경우 SSB는 이소성 지방 저장을 촉진하고 같은 양의 세미 탈지(1.5%) 우유, 물 또는 다이어트 음료와 비교하여 혈장 트리글리세리드를 높이는 것으로 나타났습니다.
탄산음료를 우유로 대체하면 수축기 혈압도 감소하는 이점이 있습니다.
여러 연구에서 SSB가 어린이의 체중 증가에 미치는 영향을 조사했지만 SSB의 가장 큰 소비자 중 하나인 대사 위험이 있는 청소년의 등칼로리 상태에서 지질 및 지단백 위험 요인에 미치는 영향을 조사한 발표된 연구는 없습니다.
이 연구의 주요 목적은 저칼로리 탄산음료를 저지방 우유로 대체하는 것이 탄산음료를 습관적으로 섭취하는 과체중 및 비만 청소년에서 동맥경화성 이상지질혈증, 혈압, 인슐린 감수성 및 간 기능을 유의하게 개선하는지 여부를 테스트하는 것입니다.
조사관은 SSB의 습관적 소비자라고 스스로 보고한 과체중 및 비만 청소년 남성 30명을 대상으로 8주 무작위 2주기 교차 시험에서 이를 테스트할 것입니다.
참가자는 에너지에 상응하는 양의 SSB(매일 고과당 옥수수 시럽이 함유된 24온스 소다)와 저지방 우유(유지방 2%)를 무작위 순서로 3주 동안 섭취합니다.
인체 측정, 혈압 및 혈액 샘플은 화면에서 그리고 각 개입 기간이 끝날 때 수집됩니다.
플라즈마 측정에는 LDL 피크 입자 직경이 포함됩니다. 지단백질 서브클래스 농도; 트리글리세리드; 총, LDL 및 HDL-콜레스테롤; 아포지단백; 포도당, 인슐린 및 인슐린 저항성; 고감도 C 반응성 단백질; 요산; 및 간 효소.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
30
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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California
-
Berkeley, California, 미국, 94705
- Cholesterol Research Center
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
13년 (어린이, 성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
남성
설명
포함 기준:
- 남성, 13-18세
- 태너 단계 ≥ 2
- 하루 24온스에서 60온스의 설탕이 첨가된 음료 섭취량 자가 보고
- 자가보고 우유 섭취량 ≤16 oz. 하루에
- 연령별 BMI 85-99 백분위수
- 우유에 내성
제외 기준:
- 고혈압 병력 또는 진단 또는 혈압 강하제 복용
- 당뇨병 병력 또는 진단, HbA1c ≥ 6.5% 또는 공복 혈당 ≥ 126 mg/dl
- 공복 트리글리세라이드 > 300 mg/dl
- 지질 저하 또는 당뇨병 약물에
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
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실험적: 저지방우유
20온스
저지방(2%)우유/일
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대상자는 20온스에 해당하는 양을 섭취하도록 제공되고 지시됩니다.
3주 동안 매일 저지방 우유
다른 이름들:
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실험적: 설탕이 첨가된 소다
24온스 하루에 소다
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피험자는 3주 동안 매일 2캔(24온스)의 설탕이 첨가된 탄산음료를 제공받고 섭취하도록 지시받게 됩니다.
다른 이름들:
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
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LDL 피크 입자 직경
기간: 3 주
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3 주
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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혈장 트리글리세리드
기간: 3 주
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3 주
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LDL-콜레스테롤
기간: 3 주
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3 주
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|
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HDL-콜레스테롤
기간: 3 주
|
3 주
|
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혈압
기간: 3 주
|
수축기 및 이완기
|
3 주
|
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LDL 하위 클래스 농도
기간: 3 주
|
3 주
|
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아포지단백질 B
기간: 3 주
|
3 주
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아포지단백질 AI
기간: 3 주
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3 주
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아포지단백 CIII
기간: 3 주
|
3 주
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2014년 4월 1일
기본 완료 (실제)
2016년 9월 1일
연구 완료 (실제)
2017년 5월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2014년 3월 20일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2014년 3월 21일
처음 게시됨 (추정)
2014년 3월 24일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2017년 11월 6일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2017년 10월 31일
마지막으로 확인됨
2017년 10월 1일
추가 정보
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