과체중 및 비만인의 식이 폴리페놀 및 인슐린 민감성

이 이중 맹검, 무작위, 위약 대조 연구에서 우리는 건강한 과체중 남성과 여성의 인슐린 감수성, 미토콘드리아 기능 및 기질 대사에 대한 장기 보충제의 효과를 조사하는 것을 목표로 합니다.

각 그룹에서 21명의 피험자가 100mg 레스베라트롤(RSV) 및 150mg 에피갈로카테킨-갈레이트(EGCG) 위약 캡슐을 12주 동안 매일 2회 섭취했습니다. 피험자는 마지막 사전 측정 후 캡슐을 받고 측정 후 계속 복용합니다.

보충 기간 전후에 간 및 전신 인슐린 감수성을 평가하기 위해 포도당 추적자 주입과 함께 고인슐린혈증-정상혈당 클램프를 수행합니다. 동시에 기판 산화는 간접 열량계에 의해 클램프 전체에서 측정됩니다. 또한 공복 및 식후 혈액을 채취하여 기질 산화를 측정하는 고지방 혼합식 검사를 실시합니다. 식사 시험 중, 시작(t=-30)과 끝(t=240)에 여분의 혈장을 수집하고, 이 중 상등액은 차광 튜브에 보관합니다(EGCG는 EGCG 완충액과 1:1 혼합). 혈중 폴리페놀 농도를 분석하기 위해

남성 하위 그룹(남성 21명)에서 에탄올 주입을 통해 국소 지방분해 및 혈류를 평가하기 위해 피하 지방 조직과 비복근에 각 2개의 미세 투석 프로브를 추가로 배치했습니다.

또한, 체성분을 평가하기 위해 덱사-스캔을 수행하고, 공복 상태에서 피하 지방 조직 및 대퇴사두근으로부터 생검을 취한다. 이 샘플은 -80C에서 보관됩니다. 지방 조직 샘플의 일부를 수집하여 지방 세포 크기를 측정합니다. 골격근 생검 중 한 부분은 직접 버퍼링되어 미토콘드리아 기능을 측정하기 위한 옥시그래프에 사용됩니다.

마지막으로 에너지 함량, 미생물 구성 및 단쇄 지방산 함량을 평가하기 위해 개입 전후에 대변 샘플을 수집합니다.

우리 및 다른 부서의 이전 인간 연구를 기반으로, 우리는 복합 폴리페놀 보충 12주 후에 인슐린 감수성과 미토콘드리아 기능이 개선된다는 가설을 세웠습니다. 또한 에너지 소비의 증가를 입증한 우리 그룹의 단기 연구 결과에 따르면 체성분 조절에 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다.