식단에서 농업 생물다양성의 역할: 베트남 연구
2021년 8월 7일 업데이트: Bioversity International
식단의 다양성, 품질 및 영양 개선에 있어 농업 생물다양성의 역할은 무엇입니까?
연구 개요
상세 설명
농업 생물다양성은 식단의 다양성, 품질 및 영양을 개선하는 데 중요한 역할을 할 수 있으며 식품 및 영양 가치 사슬의 기초로 볼 수 있습니다.
지역 농업 및/또는 야생 생물다양성 유전자원에 대한 가용성과 접근성을 높이면 생산량을 늘릴 수 있는 잠재력이 있어 접근할 수 있는 자격이 있는 한 더 많은 식품을 소비할 수 있습니다. 그러나 식량 안보 개입의 역사에서 알 수 있듯이 주요 작물의 생산과 공급을 늘리는 것만으로는 식량 안보나 영양 상태를 개선하기에 충분하지 않습니다. 그러나 농업의 다양화가 중요한 요소이긴 하지만 그것만으로는 식단의 다양성을 개선하기에 충분하지 않습니다. 여성의 교육과 지식, 가정 내 역학, 여성의 지위, 어린이의 건강과 영양을 개선하는 문화적 신념과 관행을 포함한 기타 시스템 요소는 생물다양성이 식생활의 다양성과 질을 개선하는 데 성공적인 역할을 하도록 보장하는 데 중요합니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
180
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Son La Province
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Mai Son, Son La Province, 베트남, 2136
- Jessica E Raneri
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
1년 (어린이, 성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 생후 12개월에서 23개월 사이의 아이의 어머니이거나 일차 보호자인 가임 연령(15~49세)의 여성.
- 여성과 아동은 모두 선택한 마을의 영주권자여야 하며 연중 일시적으로 마을 클러스터 외부로 이주하지 않아야 합니다.
- 태국 마을에 거주
제외 기준:
- 코뮌/도의 도시 중심지인 마을에 거주
- 현재 다른 농업 또는 영양 프로그램에 참여하고 있거나 정부 확장 근로자가 제공하는 것과는 다른 개입
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 간섭
개입 그룹은 '생물다양성 식단의 홍보'에 대한 역량 구축 세션을 받게 되며 일상적인 건강 및 영양 검사에 대한 액세스 외에도 농업 및 영양 주제를 모두 포함하고 코뮌 및 지방 직원이 정상적으로 제공하는 농업 확장을 포함합니다.
12개월 동안 각 마을에서 5회의 세션이 진행됩니다.
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농업 역량 구축과 결합된 영양 교육은 영양가 있는 작물의 주요 세트에 초점을 맞춥니다.
구성 요소 (C) 1 - 개입 접근법의 참여 식별(PIIA); C2 - 현지 이해관계자 협의; C3 - 지역사회 민감화; C4 - 다양성 클럽 결성.
클럽은 빌리지 보건 종사자로부터 역량 강화를 받게 됩니다.
다음 주제는 판촉 대상으로 선정된 종에 대해 다룹니다. 1.
투입물을 현지에서 조달하고 예상 가격, 2. 유기농 투입물을 사용하여 구획을 준비하는 방법/시기, 3. 심기 및 모범 사례 관리 관행, 4. 종자 저장 및 저장 및 4. 능동적 요리 시연 및 영양 교육 및 다양화를 포함한 상담 요리 관행
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간섭 없음: 제어
대조군은 공동 보건 시설의 보건 직원으로부터 일상적인 건강 검진 및 영양 교육을 계속 받을 것입니다.
지방 직원이 제공하는 농업 확장 서비스에 대한 액세스도 정상적으로 계속됩니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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짙은 녹색 잎 채소, 비타민 A가 풍부한 과일 및 채소, 콩류, 견과류 및 씨앗의 평균 섭취량(g)
기간: 12 개월
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짙은 녹색 잎채소, 비타민 A가 풍부한 과일 및 채소, 콩류, 견과류 및 씨앗류의 엄마와 어린아이의 평균 섭취량(g).
24시간 식이 회상 관리를 통해 수집
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12 개월
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짙은 녹색 잎채소, 비타민 A가 풍부한 과일 및 채소, 콩류, 견과류 및 씨앗류를 엄마와 어린아이가 섭취하는 여성과 어린이의 비율
기간: 12 개월
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짙은 녹색 잎채소, 비타민 A가 풍부한 과일 및 채소, 콩류, 견과류 및 씨앗류를 엄마와 어린아이가 섭취하는 여성과 어린이의 비율.
24시간 식이 회상 관리를 통해 수집
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12 개월
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철분과 비타민 A의 EAR에 도달하는 여성과 어린이의 비율
기간: 12 개월
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철분과 비타민 A의 EAR에 도달한 여성과 어린이의 비율. 24시간 식이 회수 관리를 통해 수집됨
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12 개월
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매일 소비되는 평균 종 풍부도
기간: 12 개월
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매일 소비되는 평균 종 풍부도.
24시간 식이 회상 관리를 통해 수집
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12 개월
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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16가지 주요 영양소의 EAR에 도달하는 여성과 어린이의 비율
기간: 12 개월
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16가지 주요 영양소의 EAR에 도달하는 여성과 어린이의 비율.
24시간 식이 회상 관리를 통해 수집
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12 개월
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여성의 영양 지식, 점수
기간: 12 개월
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영양 지식 점수.
설문지를 통해 수집됩니다.
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12 개월
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개인 식이 다양성 점수 - 여성 - 10개 중 소비된 식품군 수로 구성된 점수
기간: 12 개월
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여성 개인의 식이 다양성 점수.
10개 중 소비된 식품군 수로 구성된 점수입니다.
24시간 식이 회상 관리를 통해 수집
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12 개월
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개별 식이 다양성 점수 - 어린이. 7가지 식품군 중 섭취한 식품군의 개수로 구성된 점수
기간: 12 개월
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어린이 개인의 식이 다양성 점수.
7가지 식품군 중 섭취한 식품군의 개수로 구성된 점수. 24시간 식이회복을 통해 수집
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12 개월
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최소 식이 다양성 - 여성 - 5개 이상의 식품군을 섭취한 여성의 비율(10개 중).
기간: 12 개월
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5개 이상의 식품군을 섭취한 여성 비율(10개 중).
24시간 식이 회상 관리를 통해 수집
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12 개월
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최소 식이 다양성 - 어린이 - 4개 이상의 식품군(7개 중)을 섭취한 어린이 비율.
기간: 12 개월
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4개 이상의 식품군을 섭취한 어린이의 비율(7개 중).
24시간 식이 회상 관리를 통해 수집
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12 개월
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아동 영양 상태 - 소모성/과체중 - 신장 대비 체중 Z-점수의 기준선 대비 평균 변화. 다음 치수는 직접 수집됩니다. 높이/길이(cm) 및 무게(Kg)
기간: 12 개월
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소모성/과체중 - 신장 대비 체중 Z-점수의 기준선에서 평균 변화.
다음 측정은 높이/길이(cm) 및 무게(Kg)를 직접 수집하여 최종 지표를 계산하는 데 사용됩니다.
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12 개월
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아동 영양 상태 - 발육부진 - 연령 대비 Z-점수의 기준선 대비 평균 변화 다음과 같은 직접 측정이 수집됩니다. 연령(개월), 키/길이(cm)
기간: 12 개월
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발육 부진 - 연령 대비 신장 Z-점수의 기준선에서 평균 변화 다음 직접 측정은 연령(개월), 키/길이(cm)를 수집하고 최종 지표를 계산하는 데 사용됩니다.
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12 개월
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아동 영양 상태 - 저체중 - 연령 대비 Z-점수의 기준선 대비 평균 변화 다음과 같은 직접 측정이 수집됩니다. 연령(개월) 및 체중(Kg)
기간: 12 개월
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저체중 - 연령별 Z-점수의 기준선에서 평균 변화 다음 직접 측정은 연령(개월) 및 체중(Kg)을 수집하여 최종 지표를 계산하는 데 사용됩니다.
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12 개월
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가공 식품 및 음료의 일일 평균 섭취량(g)
기간: 12 개월
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가공 식품 및 음료의 평균 일일 섭취량(g).
24시간 식이 회상 관리를 통해 수집
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12 개월
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가공 식품의 일일 에너지, 지방, 소금 및 설탕 섭취량의 평균 비율
기간: 12 개월
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가공 식품의 일일 에너지, 지방, 소금 및 설탕 섭취량의 평균 비율.
24시간 식이 회상 관리를 통해 수집
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12 개월
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Jessica E Raneri, Bioversity International
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2016년 8월 5일
기본 완료 (실제)
2017년 12월 11일
연구 완료 (실제)
2017년 12월 11일
연구 등록 날짜
최초 제출
2015년 12월 3일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2015년 12월 9일
처음 게시됨 (추정)
2015년 12월 10일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2021년 8월 13일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2021년 8월 7일
마지막으로 확인됨
2021년 8월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
예
IPD 계획 설명
연구 결과가 발표되면 데이터가 공개됩니다.
BioversityDataverse 웹 사이트에서 사용할 수 있습니다.
익명으로 처리됩니다.
IPD 공유 기간
엔드라인 데이터 수집 후 2년 이내
IPD 공유 액세스 기준
오픈 액세스 라이선스에 동의합니다.
IPD 공유 지원 정보 유형
- 연구_프로토콜
- 수액
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