Role zemědělské biodiverzity ve stravě: vietnamská studie
7. srpna 2021 aktualizováno: Bioversity International
Jaká je role zemědělské biodiverzity při zlepšování rozmanitosti stravy, kvality a výživy?
Přehled studie
Postavení
Dokončeno
Podmínky
Intervence / Léčba
Detailní popis
Zemědělská biologická rozmanitost může hrát důležitou roli při zlepšování rozmanitosti, kvality a výživy stravy a lze ji považovat za základ hodnotového řetězce potravin a výživy.
Zvýšení dostupnosti a přístupu k místním zemědělským a/nebo volně žijícím genetickým zdrojům biologické rozmanitosti má potenciál zvýšit produkci a zpřístupnit více potravin pro spotřebu, pokud budou existovat nároky na přístup k nim. Jak však ukázala historie intervencí v oblasti zajišťování potravin, samotné zvýšení produkce a nabídky základních plodin ke zlepšení potravinové bezpečnosti nebo nutričního stavu nestačí. I když je však diverzifikace zemědělství důležitou součástí, sama o sobě nestačí ke zlepšení rozmanitosti stravy. Další systémové prvky včetně vzdělávání a znalostí žen, dynamiky v rámci domácnosti a postavení žen a kulturních přesvědčení a postupů, které zlepšují zdraví a výživu dětí, jsou důležité pro zajištění úspěšné role biologické rozmanitosti při zlepšování rozmanitosti a kvality stravy.
Typ studie
Intervenční
Zápis (Aktuální)
180
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.
Studijní místa
-
-
Son La Province
-
Mai Son, Son La Province, Vietnam, 2136
- Jessica E Raneri
-
-
Kritéria účasti
Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
1 rok až 55 let (Dítě, Dospělý)
Přijímá zdravé dobrovolníky
Ano
Pohlaví způsobilá ke studiu
Všechno
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Žena v reprodukčním věku (mezi 15-49 lety), která je matkou nebo primární pečovatelkou o dítě ve věku 12 až 23 měsíců.
- Žena i dítě by měly mít trvalé bydliště ve vybrané vesnici a během roku dočasně nemigrovat mimo shluk vesnic.
- Bydlet v thajské vesnici
Kritéria vyloučení:
- Bydlet ve vesnici, která je městským centrem obce/provincie
- V současné době se zabývá jiným zemědělským nebo výživovým programem nebo intervencí kromě toho, co nabízejí pracovníci vládních poboček
Studijní plán
Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Paralelní přiřazení
- Maskování: Žádné (otevřený štítek)
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / Arm |
Intervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Zásah
Intervenční skupina absolvuje zasedání zaměřená na budování kapacit na téma „Propagace biologicky rozmanité stravy“ a bude zahrnovat témata zemědělství a výživy, kromě přístupu k rutinním zdravotním a výživovým kontrolám a rozšíření zemědělství, jak je běžně nabízejí zaměstnanci obcí a provincií.
V každé vesnici se po dobu 12 měsíců bude konat 5 zasedání.
|
Výživové vzdělávání spojené s budováním zemědělských kapacit zaměřené na klíčový soubor výživných plodin.
Komponenta (C) 1 – Přístup participativní identifikace intervence (PIIA); C2 – Konzultace s místními zainteresovanými stranami; C3 - Senzibilizace komunity; C4 - Založení klubu diverzity.
Klub získá budování kapacit od vesnického zdravotníka.
Následující témata se budou týkat druhů vybraných k propagaci: 1.
Kde místně získávat vstupy a očekávanou cenu, 2. Jak/kdy připravit pozemky s použitím organických vstupů, 3. Výsadba a osvědčené postupy řízení, 4. Úspora a skladování semen a 4. Ukázky aktivního vaření a Výživové vzdělávání a poradenství včetně diverzifikovaného kuchařské postupy
|
|
Žádný zásah: Řízení
Kontrolní skupině bude i nadále probíhat běžná zdravotní prohlídka a nutriční edukace od zdravotnického personálu městských zdravotnických zařízení.
Přístup k rozšiřujícím zemědělským službám, které nabízejí zaměstnanci provincie, bude také pokračovat jako obvykle.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Průměrný příjem (g) tmavě zelené listové zeleniny, ovoce a zeleniny bohaté na vitamín A a luštěnin, ořechů a semen
Časové okno: 12 měsíců
|
Průměrný příjem (g) tmavě zelené listové zeleniny, ovoce a zeleniny bohatých na vitamín A a luštěnin, ořechů a semen matkami a malými dětmi.
Shromážděno prostřednictvím podávání 24hodinového stažení stravy
|
12 měsíců
|
|
Podíl žen a dětí konzumujících tmavě zelenou listovou zeleninu, ovoce a zeleninu bohaté na vitamín A a luštěniny, ořechy a semena matkami a malými dětmi
Časové okno: 12 měsíců
|
Podíl žen a dětí konzumujících tmavě zelenou listovou zeleninu, ovoce a zeleninu bohaté na vitamín A a luštěniny, ořechy a semena matkami a malými dětmi.
Shromážděno prostřednictvím podávání 24hodinového stažení stravy
|
12 měsíců
|
|
Podíl žen a dětí dosahujících EAR železa a vitaminu A
Časové okno: 12 měsíců
|
Podíl žen a dětí dosahujících EAR železa a vitaminu A. Shromážděno podáváním 24hodinové diety
|
12 měsíců
|
|
Průměrná druhová bohatost konzumovaná denně
Časové okno: 12 měsíců
|
Průměrná druhová bohatost konzumovaná denně.
Shromážděno prostřednictvím podávání 24hodinového stažení stravy
|
12 měsíců
|
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Podíl žen a dětí dosahujících EAR 16 klíčových živin
Časové okno: 12 měsíců
|
Podíl žen a dětí dosahujících EAR 16 klíčových živin.
Shromážděno prostřednictvím podávání 24hodinového stažení stravy
|
12 měsíců
|
|
Nutriční znalosti žen, skóre
Časové okno: 12 měsíců
|
Skóre znalostí o výživě.
Shromážděno prostřednictvím dotazníku.
|
12 měsíců
|
|
Individuální skóre rozmanitosti stravy – ženy – skóre sestavené z počtu zkonzumovaných potravinových skupin z 10
Časové okno: 12 měsíců
|
Individuální skóre diverzity stravy u žen.
Skóre vytvořené z počtu zkonzumovaných skupin potravin z 10.
Shromážděno prostřednictvím podávání 24hodinového stažení stravy
|
12 měsíců
|
|
Individuální skóre rozmanitosti stravy – děti. Skóre vytvořené z počtu zkonzumovaných skupin potravin ze 7
Časové okno: 12 měsíců
|
Individuální skóre dietní rozmanitosti dětí.
Skóre sestavené z počtu zkonzumovaných potravinových skupin ze 7. Shromážděno prostřednictvím podávání 24hodinového stažení stravy
|
12 měsíců
|
|
Minimální rozmanitost stravy – ženy – podíl žen, které konzumovaly 5 nebo více skupin potravin (z 10).
Časové okno: 12 měsíců
|
Podíl žen, které konzumovaly 5 nebo více skupin potravin (z 10).
Shromážděno prostřednictvím podávání 24hodinového stažení stravy
|
12 měsíců
|
|
Minimální rozmanitost stravy – děti – podíl dětí, které konzumovaly 4 nebo více skupin potravin (ze 7).
Časové okno: 12 měsíců
|
Podíl dětí, které konzumovaly 4 nebo více skupin potravin (ze 7).
Shromážděno prostřednictvím podávání 24hodinového stažení stravy
|
12 měsíců
|
|
Nutriční stav dítěte – chřadnutí/nadváha – průměrná změna od výchozí hodnoty v Z-skóre hmotnosti k výšce. Následující míry budou shromážděny přímo Výška/délka (cm) a hmotnost (kg)
Časové okno: 12 měsíců
|
Ubývání/nadváha – Průměrná změna od výchozí hodnoty v Z-skóre hmotnosti k výšce.
Následující měření budou přímo shromážděna výška/délka (cm) a hmotnost (kg) a použita k výpočtu konečného ukazatele
|
12 měsíců
|
|
Nutriční stav dítěte - Zakrnělost - Průměrná změna od výchozí hodnoty v Z-skórech výšky pro věk Budou shromažďována následující přímá měření Věk (měsíce), Výška/délka (cm)
Časové okno: 12 měsíců
|
Zakrnění – průměrná změna od výchozí hodnoty v Z-skóre výšky pro věk Následující přímá měření budou shromážděna Věk (měsíce), Výška/délka (cm) a použita k výpočtu konečného ukazatele.
|
12 měsíců
|
|
Nutriční stav dítěte - Podváha - Průměrná změna od výchozí hodnoty v Z-skóre hmotnosti pro daný věk Budou shromažďována následující přímá měření Věk (měsíce) a Hmotnost (Kg)
Časové okno: 12 měsíců
|
Podváha – průměrná změna od výchozí hodnoty v Z-skóre hmotnosti pro věk Následující přímá měření budou shromážděna Věk (měsíce) a Hmotnost (kg) a použita k výpočtu konečného ukazatele
|
12 měsíců
|
|
Průměrný denní příjem (g) zpracovaných potravin a nápojů
Časové okno: 12 měsíců
|
Průměrný denní příjem (g) zpracovaných potravin a nápojů.
Shromážděno prostřednictvím podávání 24hodinového stažení stravy
|
12 měsíců
|
|
Průměrný podíl denního příjmu energie, tuku, soli a cukru ze zpracovaných potravin
Časové okno: 12 měsíců
|
Průměrný podíl denního příjmu energie, tuku, soli a cukru ze zpracovaných potravin.
Shromážděno prostřednictvím podávání 24hodinového stažení stravy
|
12 měsíců
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.
Sponzor
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Jessica E Raneri, Bioversity International
Termíny studijních záznamů
Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
5. srpna 2016
Primární dokončení (Aktuální)
11. prosince 2017
Dokončení studie (Aktuální)
11. prosince 2017
Termíny zápisu do studia
První předloženo
3. prosince 2015
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
9. prosince 2015
První zveřejněno (Odhad)
10. prosince 2015
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
13. srpna 2021
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
7. srpna 2021
Naposledy ověřeno
1. srpna 2021
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
- BIOHTDIET2015JR
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
ANO
Popis plánu IPD
Data budou zveřejněna po zveřejnění výsledků výzkumu.
Bude zpřístupněn na webových stránkách BioversityDataverse.
Bude anonymizován.
Časový rámec sdílení IPD
do 2 let od sběru konečných dat
Kritéria přístupu pro sdílení IPD
Souhlasí s licencí pro otevřený přístup
Typ podpůrných informací pro sdílení IPD
- PROTOKOL STUDY
- MÍZA
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .