Роль сельскохозяйственного биоразнообразия в питании: вьетнамское исследование
7 августа 2021 г. обновлено: Bioversity International
Какова роль сельскохозяйственного биоразнообразия в улучшении разнообразия, качества и питания рациона?
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Сельскохозяйственное биоразнообразие может играть важную роль в улучшении разнообразия рациона, качества и питания и может рассматриваться как основа производственно-сбытовой цепочки продовольствия и питания.
Расширение наличия и доступа к местным сельскохозяйственным и/или диким генетическим ресурсам биоразнообразия может привести к увеличению производства, делая больше продуктов питания доступными для потребления до тех пор, пока существуют права на доступ к ним. Однако, как показывает история мер по обеспечению продовольственной безопасности, одного лишь увеличения производства и предложения основных сельскохозяйственных культур недостаточно для улучшения продовольственной безопасности или состояния питания. Однако, хотя диверсификация сельского хозяйства является важным компонентом, ее одной недостаточно для повышения разнообразия рациона питания. Другие элементы системы, включая образование и знания женщин, динамику внутри домохозяйства и статус женщин, а также культурные убеждения и обычаи, которые улучшают здоровье и питание детей, важны для обеспечения того, чтобы биоразнообразие играло успешную роль в улучшении разнообразия и качества питания.
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
180
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Son La Province
-
Mai Son, Son La Province, Вьетнам, 2136
- Jessica E Raneri
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 1 год до 55 лет (Ребенок, Взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Все
Описание
Критерии включения:
- Женщина репродуктивного возраста (от 15 до 49 лет), являющаяся матерью или основным опекуном ребенка в возрасте от 12 до 23 месяцев.
- И женщина, и ребенок должны постоянно проживать в выбранном селе и не выезжать временно за пределы кластера села в течение года.
- Жить в тайской деревне
Критерий исключения:
- Проживать в деревне, которая является городским центром коммуны/провинции.
- В настоящее время участвует в другой сельскохозяйственной или пищевой программе или вмешательстве, помимо того, что предлагается государственными работниками по распространению знаний
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Профилактика
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Параллельное назначение
- Маскировка: Нет (открытая этикетка)
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Вмешательство
Группа вмешательства проведет занятия по наращиванию потенциала по теме «Продвижение биоразнообразного рациона питания» и будет включать темы сельского хозяйства и питания, в дополнение к доступу к регулярным проверкам состояния здоровья и питания, а также расширению сельскохозяйственных знаний, как обычно предлагается общинным и провинциальным персоналом.
В течение 12 месяцев в каждой деревне будет проведено 5 сессий.
|
Обучение правильному питанию в сочетании с наращиванием сельскохозяйственного потенциала сосредоточено на ключевом наборе питательных культур.
Компонент (C) 1 - Совместная идентификация подхода к вмешательству (PIIA); C2 - Консультации с местными заинтересованными сторонами; C3 - Сенсибилизация сообщества; C4 - Формирование клуба разнообразия.
Клуб получит наращивание потенциала от деревенского медработника.
Будут освещены следующие темы видов, отобранных для продвижения: 1.
Где взять местные ресурсы и ожидаемая цена, 2. Как и когда подготовить участки с использованием органических ресурсов, 3. Посадка и передовые методы управления, 4. Сохранение и хранение семян и 4. Демонстрации активной кулинарии и обучение правильному питанию и консультирование, включая диверсификацию кулинарные практики
|
|
Без вмешательства: Контроль
Контрольная группа будет продолжать проходить регулярные медицинские осмотры и обучение правильному питанию от медицинского персонала общинных медицинских учреждений.
Доступ к службам распространения сельскохозяйственных знаний, предлагаемым персоналом провинции, также будет продолжаться в обычном режиме.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Среднее потребление (г) темно-зеленых листовых овощей, богатых витамином А фруктов и овощей и бобовых, орехов и семян
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Среднее потребление (г) темно-зеленых листовых овощей, фруктов, овощей и бобовых, богатых витамином А, орехов и семян матерями и маленькими детьми.
Собраны в результате 24-часового отзыва о диете.
|
12 месяцев
|
|
Доля женщин и детей, потребляющих темно-зеленые листовые овощи, фрукты, овощи и бобовые, богатые витамином А, орехи и семена, среди матерей и детей младшего возраста
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Доля женщин и детей, потребляющих темно-зеленые листовые овощи, богатые витамином А фрукты и овощи и бобовые, орехи и семена, среди матерей и детей младшего возраста.
Собраны в результате 24-часового отзыва о диете.
|
12 месяцев
|
|
Доля женщин и детей, получающих EAR по железу и витамину A
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Доля женщин и детей, получающих EAR железа и витамина A
|
12 месяцев
|
|
Среднее ежедневное потребление видового разнообразия
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Среднее видовое богатство, потребляемое ежедневно.
Собраны в результате 24-часового отзыва о диете.
|
12 месяцев
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Доля женщин и детей, получающих EAR 16 ключевых питательных веществ
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Доля женщин и детей, получающих EAR 16 ключевых питательных веществ.
Собраны в результате 24-часового отзыва о диете.
|
12 месяцев
|
|
Пищевые знания женщин, балл
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Оценка знаний о питании.
Собирается с помощью Анкеты.
|
12 месяцев
|
|
Индивидуальная оценка разнообразия рациона — женщины — оценка, основанная на количестве потребляемых пищевых групп из 10.
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Индивидуальная оценка разнообразия рациона питания женщин.
Оценка, построенная на основе количества потребляемых пищевых групп из 10.
Собраны в результате 24-часового отзыва о диете.
|
12 месяцев
|
|
Индивидуальная оценка разнообразия рациона питания – дети. Оценка, построенная на основе подсчета количества потребляемых пищевых групп из 7
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Индивидуальная оценка разнообразия рациона питания детей.
Оценка основана на подсчете количества потребляемых пищевых групп из 7. Собрана путем проведения 24-часового отзыва о питании.
|
12 месяцев
|
|
Минимальное разнообразие рациона — женщины — доля женщин, потребляющих 5 или более групп продуктов питания (из 10).
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Доля женщин, потреблявших 5 и более групп продуктов питания (из 10).
Собраны в результате 24-часового отзыва о диете.
|
12 месяцев
|
|
Минимальное разнообразие рациона – Дети – Доля детей, которые потребляли 4 или более группы продуктов (из 7).
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Доля детей, потреблявших 4 и более группы продуктов (из 7).
Собраны в результате 24-часового отзыва о диете.
|
12 месяцев
|
|
Состояние питания ребенка - Истощение/избыточный вес - Среднее изменение по сравнению с исходным уровнем Z-показателей массы тела к росту. Следующие измерения будут собраны напрямую: рост/длина (см) и вес (кг)
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Истощение/избыточный вес — среднее изменение по сравнению с исходным уровнем Z-показателей соотношения веса и роста.
Следующие измерения будут собираться напрямую: рост/длина (см) и вес (кг) и использоваться для расчета окончательного показателя.
|
12 месяцев
|
|
Пищевой статус ребенка - Задержка роста - Среднее изменение по сравнению с исходным уровнем Z-показателей соотношения роста и возраста Будут собраны следующие прямые измерения Возраст (месяцы), рост/длина тела (см)
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Низкорослость – среднее изменение по сравнению с исходным уровнем Z-показателей роста и возраста. Будут собраны следующие прямые измерения возраста (месяцев), роста/длины (см) и использованы для расчета окончательного показателя.
|
12 месяцев
|
|
Пищевой статус ребенка - Недостаточный вес - Среднее изменение по сравнению с исходным уровнем Z-показателей веса к возрасту Будут собраны следующие прямые измерения Возраст (месяцы) и вес (кг)
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Недостаточный вес — среднее изменение по сравнению с исходным уровнем Z-показателей веса к возрасту. Будут собраны следующие прямые измерения Возраст (месяцы) и Вес (кг) и использованы для расчета окончательного показателя
|
12 месяцев
|
|
Среднее суточное потребление (г) обработанных пищевых продуктов и напитков
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Среднее ежедневное потребление (г) обработанных пищевых продуктов и напитков.
Собраны в результате 24-часового отзыва о диете.
|
12 месяцев
|
|
Средняя доля ежедневного потребления энергии, жира, соли и сахара из обработанных пищевых продуктов
Временное ограничение: 12 месяцев
|
Средняя доля ежедневного потребления энергии, жира, соли и сахара из обработанных пищевых продуктов.
Собраны в результате 24-часового отзыва о диете.
|
12 месяцев
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Следователи
- Главный следователь: Jessica E Raneri, Bioversity International
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
5 августа 2016 г.
Первичное завершение (Действительный)
11 декабря 2017 г.
Завершение исследования (Действительный)
11 декабря 2017 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
3 декабря 2015 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
9 декабря 2015 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
10 декабря 2015 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
13 августа 2021 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
7 августа 2021 г.
Последняя проверка
1 августа 2021 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- BIOHTDIET2015JR
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
ДА
Описание плана IPD
Данные будут обнародованы после публикации результатов исследования.
Он будет размещен на веб-сайте BioversityDataverse.
Он будет анонимным.
Сроки обмена IPD
в течение 2 лет после сбора конечных данных
Критерии совместного доступа к IPD
Соглашается на лицензию открытого доступа
Совместное использование IPD Поддерживающий тип информации
- STUDY_PROTOCOL
- САП
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .