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Le rôle de la biodiversité agricole dans l'alimentation : une étude vietnamienne

7 août 2021 mis à jour par: Bioversity International
Quel est le rôle de la biodiversité agricole dans l'amélioration de la diversité, de la qualité et de la nutrition de l'alimentation ?

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

La biodiversité agricole peut jouer un rôle important dans l'amélioration de la diversité, de la qualité et de la nutrition de l'alimentation et peut être considérée comme le fondement de la chaîne de valeur alimentaire et nutritionnelle.

L'augmentation de la disponibilité et de l'accès aux ressources génétiques locales agricoles et/ou sauvages de la biodiversité a le potentiel d'augmenter la production, rendant plus de nourriture disponible pour la consommation tant que les droits d'y accéder existent. Cependant, comme l'a montré l'histoire des interventions de sécurité alimentaire, l'augmentation de la production et de l'offre de cultures de base ne suffit pas à elle seule à améliorer la sécurité alimentaire ou l'état nutritionnel. Cependant, si la diversification agricole est une composante importante, elle ne suffit pas à elle seule à améliorer la diversité des régimes alimentaires. D'autres éléments du système, notamment l'éducation et les connaissances des femmes, la dynamique intra-ménage et le statut des femmes, ainsi que les croyances et pratiques culturelles qui améliorent la santé et la nutrition des enfants, sont importants pour garantir que la biodiversité joue un rôle efficace dans l'amélioration de la diversité et de la qualité de l'alimentation.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

180

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • Viêt Nam
    • Son La Province
      • Mai Son, Son La Province, Viêt Nam, 2136
        • Jessica E Raneri

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

1 an à 55 ans (Enfant, Adulte)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • Femme en âge de procréer (entre 15 et 49 ans) qui est la mère ou qui s'occupe principalement d'un enfant entre 12 et 23 mois.
  • La femme et l'enfant doivent être des résidents permanents dans le village sélectionné et ne migrent pas temporairement en dehors du groupe de villages au cours de l'année.
  • Résider dans un village thaïlandais

Critère d'exclusion:

  • Résider dans un village qui est le centre urbain de la commune/province
  • Actuellement engagé dans un autre programme ou intervention agricole ou nutritionnelle en dehors de ce qui est proposé par les agents de vulgarisation du gouvernement

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Intervention
Le groupe d'intervention recevra des séances de renforcement des capacités sur la « Promotion d'un régime alimentaire biodiversifié » et comprendra à la fois des sujets sur l'agriculture et la nutrition, en plus de l'accès aux contrôles de santé et de nutrition de routine, et à la vulgarisation agricole offerte par le personnel communal et provincial comme d'habitude. 5 sessions auront lieu dans chaque village sur 12 mois.
Comportemental: Promotion d'une alimentation biodiversifiée
L'éducation nutritionnelle associée au renforcement des capacités agricoles s'est concentrée sur un ensemble clé de cultures nutritives. Composante (C) 1 - Approche Participative d'Identification d'Intervention (PIIA); C2 - Consultation des acteurs locaux ; C3 - Sensibilisation de la communauté ; C4 - Formation du club Diversité. Le club bénéficiera d'un renforcement des capacités d'un agent de santé du village. Les sujets suivants seront couverts espèces sélectionnées pour la promotion: 1. Où s'approvisionner localement en intrants et prix attendu, 2. Comment/quand préparer les parcelles en utilisant des intrants biologiques, 3. Pratiques de plantation et de gestion des meilleures pratiques, 4. Conservation et stockage des semences et 4. Démonstrations de cuisine active et éducation nutritionnelle et conseils, y compris diversifiés pratiques culinaires
Aucune intervention: Contrôle
Le groupe témoin continuera de recevoir des examens de santé de routine et une éducation nutritionnelle de la part du personnel de santé des établissements de santé communaux. L'accès aux services de vulgarisation agricole offerts par le personnel provincial se poursuivra également normalement.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Apports moyens (g) de légumes à feuilles vert foncé, de fruits et légumes riches en vitamine A et de légumineuses, de noix et de graines
Délai: 12 mois
Apports moyens (g) de légumes à feuilles vert foncé, de fruits et légumes riches en vitamine A et de légumineuses, de noix et de graines par les mères et les jeunes enfants. Recueilli par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois
Proportion de femmes et d'enfants consommant des légumes à feuilles vert foncé, des fruits et légumes riches en vitamine A et des légumineuses, des noix et des graines par les mères et les jeunes enfants
Délai: 12 mois
Proportion de femmes et d'enfants consommant des légumes à feuilles vert foncé, des fruits et légumes riches en vitamine A et des légumineuses, des noix et des graines par les mères et les jeunes enfants. Recueilli par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois
Proportion de femmes et d'enfants atteignant les BME en fer et en vitamine A
Délai: 12 mois
Proportion de femmes et d'enfants atteignant un BME de fer et de vitamine A. Recueilli par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois
Richesse moyenne en espèces consommées quotidiennement
Délai: 12 mois
Richesse moyenne en espèces consommées quotidiennement. Recueilli par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Proportion de femmes et d'enfants atteignant le BME de 16 nutriments clés
Délai: 12 mois
Proportion de femmes et d'enfants atteignant un BME de 16 nutriments clés. Recueilli par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois
Connaissances nutritionnelles des femmes, score
Délai: 12 mois
Score des connaissances nutritionnelles. Recueilli par le biais d'un questionnaire.
12 mois
Score Individuel de Diversité Alimentaire - Femmes - Score construit en nombre de groupes d'aliments consommés sur 10
Délai: 12 mois
Score individuel de diversité alimentaire des femmes. Score construit en nombre de groupes d'aliments consommés sur 10. Recueilli par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois
Score individuel de diversité alimentaire - Enfants. Score construit à partir du nombre de groupes d'aliments consommés sur 7
Délai: 12 mois
Score individuel de diversité alimentaire des enfants. Score construit à partir du nombre de groupes d'aliments consommés sur 7. Collecté par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois
Diversité alimentaire minimale - Femmes - Proportion de femmes qui ont consommé 5 groupes d'aliments ou plus (sur 10).
Délai: 12 mois
Proportion de femmes ayant consommé 5 groupes d'aliments ou plus (sur 10). Recueilli par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois
Diversité alimentaire minimale - Enfants - Proportion d'enfants ayant consommé 4 groupes d'aliments ou plus (sur 7).
Délai: 12 mois
Proportion d'enfants ayant consommé 4 groupes d'aliments ou plus (sur 7). Recueilli par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois
État nutritionnel de l'enfant - Émaciation/surpoids - Changement moyen par rapport à la ligne de base des scores Z du rapport poids/taille. Les mesures suivantes seront directement collectées Taille/Longueur (cm) et Poids (Kg)
Délai: 12 mois
Émaciation/surpoids - Changement moyen par rapport au départ dans les scores Z du rapport poids/taille. Les mesures suivantes seront directement collectées Hauteur/Longueur (cm) et Poids (Kg) et utilisées pour calculer l'indicateur final
12 mois
État nutritionnel de l'enfant - Retard de croissance - Changement moyen par rapport à la ligne de base des scores Z taille-pour-âge Les mesures directes suivantes seront collectées Âge (mois), Taille/Longueur (cm)
Délai: 12 mois
Retard de croissance - Changement moyen par rapport à la ligne de base des scores Z taille-pour-âge Les mesures directes suivantes seront collectées Âge (mois), Taille/Longueur (cm) et utilisées pour calculer l'indicateur final.
12 mois
État nutritionnel de l'enfant - Insuffisance pondérale - Changement moyen par rapport à la ligne de base des scores Z du poids pour l'âge Les mesures directes suivantes seront collectées Âge (mois) et poids (Kg)
Délai: 12 mois
Insuffisance pondérale - Changement moyen par rapport à la ligne de base des scores Z du poids pour l'âge Les mesures directes suivantes seront collectées Age (mois) et Poids (Kg) et utilisées pour calculer l'indicateur final
12 mois
Apports quotidiens moyens (g) d'aliments et de boissons transformés
Délai: 12 mois
Apports quotidiens moyens (g) d'aliments et de boissons transformés. Recueilli par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois
Proportion moyenne des apports quotidiens en énergie, matières grasses, sel et sucre provenant des aliments transformés
Délai: 12 mois
Proportion moyenne des apports quotidiens en énergie, matières grasses, sel et sucre provenant des aliments transformés. Recueilli par l'administration d'un rappel alimentaire de 24 heures
12 mois

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Bioversity International

Collaborateurs

University Ghent
HealthBridge
Center for Agriculture and Ecological Studies

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Jessica E Raneri, Bioversity International

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

5 août 2016

Achèvement primaire (Réel)

11 décembre 2017

Achèvement de l'étude (Réel)

11 décembre 2017

Dates d'inscription aux études

Première soumission

3 décembre 2015

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

9 décembre 2015

Première publication (Estimation)

10 décembre 2015

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

13 août 2021

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

7 août 2021

Dernière vérification

1 août 2021

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Autres numéros d'identification d'étude

  • BIOHTDIET2015JR

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

OUI

Description du régime IPD

Les données seront rendues publiques dès la publication des résultats de la recherche. Il sera mis à disposition sur le site BioversityDataverse. Il sera anonymisé.

Délai de partage IPD

dans les 2 ans suivant la collecte des données finales

Critères d'accès au partage IPD

Accepte une licence en libre accès

Type d'informations de prise en charge du partage d'IPD

  • PROTOCOLE D'ÉTUDE
  • SÈVE

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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