제2형 당뇨병 식단에서 탄수화물 사용 줄이기 (CutDM-iso)

이 연구는 등에너지 저탄수화물 식이(탄수화물 30E%, 단백질 30E%, 지방 40E%)와 등에너지 저탄수화물 식이의 T2D에 미치는 영향을 다루는 무작위 12주 통제 교차 시험으로 수행될 예정입니다. 통제 식단(탄수화물 50 E%, 단백질 17 E%, 지방 33 E%)은 현재 T2D 환자에게 권장됩니다. 연구는 T2D 및 그 병리생리학에 대한 실험 식이의 장기간 효과를 조사하기 위해 등에너지 저탄수화물 식이에 대해 24주로 연장되었습니다. isoenergetic 통제 식단이 이 식단으로의 짧은 전환 후에 포도당 대사에 해롭다는 가설을 테스트하기 위해 참가자는 저탄수화물/고단백 식단을 24주 후 6주 동안 해당 식단을 먹도록 강화되었습니다.

이 연구는 T2D가 있는 n=30명의 피험자를 포함합니다. 모든 연구 참여자는 연구의 첫 번째 부분인 0주에서 12주차에 저탄수화물 식단과 통제 식단 모두에 대한 모든 식사를 무료로 제공받게 되며, 이러한 식품은 학과의 연구 주방에서 준비 및 배포됩니다. 영양, 운동 및 스포츠, 과학 학부, 덴마크 코펜하겐 대학교, 처방식이 준수 및 준수를 최적화합니다. isoenergetic 다이어트 연구 동안 다이어트 효과의 해석을 용이하게 하기 위해 체중 안정성이 강화됩니다. 모든 다이어트는 참가자의 예상 일일 총 에너지 소비량(TEE)에 따라 등에너지적입니다. 일일 휴식 에너지 ​​소비량(REE)을 추정하기 위해 각 참가자의 체성분을 결정하기 위해 이중 에너지 X선 흡광계(DXA) 스캔이 수행됩니다. TEE를 추정하기 위해 PAL = TEE / REE로 표현되는 신체 활동 수준이 추정됩니다. 참가자가 3회 연속 측정에서 체중 감소 또는 체중 증가 및/또는 기준선과 비교하여 > 1kg의 체중 감소 또는 증가를 보이는 경우, 식단의 에너지 양은 전체 연구 기간 동안 체중 안정성을 강화하기 위해 그에 따라 조정됩니다.

측정에는 연구 첫 12주 동안 2주마다 그리고 12주부터 4주마다 당화혈색소(HbA1c)와 공복 혈당, 인슐린, C-펩티드 및 비에스테르화 지방산(NEFA)이 포함됩니다.

기준선인 6주, 12주, 36주 및 42주에 인슐린 수정 자주 샘플링하는 정맥 내 포도당 검사(IM-FSIGT) 및 지방 함량에 대한 최소 모델링, 자기 공명 영상(MRi)을 사용한 식사 검사를 포함하여 각각 더 큰 측정 프로그램을 수행할 것입니다. 간, 복부 및 근육, 지방 조직 생검, 주간 혈압 및 홀터 기록을 포함하여 48시간 동안 지속적인 포도당 모니터링.

0주차, 36주차, 42주차에 측정 프로그램 하루 전 저녁 식사로 표준 식사가 제공됩니다. 6주차와 12주차에 참가자들은 지정된 식사를 합니다. 참가자는 측정 프로그램이 있는 날 2일 전부터 격렬한 신체 활동과 음주를 삼가도록 안내를 받습니다.