귀리 β-글루칸을 함유한 아침 식사가 정상 체중 및 과체중 피험자의 후속 식사 시 음식 섭취에 미치는 영향

포함 기준:

• 비흡연 남성 또는 비임신, 비수유 여성, 18-60세.
• 피험자는 현재 참여하지 않았으며 최근(스크리닝 30일 이내) 연구 약물, 영양 보충제 또는 생활 방식 수정에 대한 장기 노출(24시간 초과)과 관련된 임상 시험에 참여하지 않았습니다. 피험자는 이 연구에서 4번의 테스트 방문 중 5일 이내에 식후 포도당 반응 측정과 관련된 다른 시험에 참여하지 않았습니다.
• 스크리닝 시 체질량 지수(BMI) ≥ 20.0 및 < 30.0 kg/m².
• 무제한 먹는 사람(<11)
• 시험 기간 내내 습관적인 식단, 신체 활동 패턴 및 체중을 유지하고자 하는 자.
• 과격한 운동을 자제하고, 공부하는 날 24시간 전과 공부하는 동안 술을 마신다.
• 시험 기간 동안 현재 건강 보조 식품 사용을 유지할 의향이 있습니다. 시험 당일 피험자는 GI 실험실에서 해고될 때까지 어떠한 식이 보조제도 섭취하지 않는 데 동의합니다. 이를 준수하지 않으면 시험 방문 일정이 변경됩니다.
• 정상 공복 혈청 포도당(전혈 포도당 <6.3mmol/L에 해당하는 <7.0mmol/L 모세관).
• 여성의 경우 헤모글로빈 ≥120g/L, 남성의 경우 ≥130g/L.
• 병력에 기초하여 연구자가 판단하는 연구 요건의 이행을 방해할 건강 상태의 부재.
• 연구 절차를 이해하고 연구 참여에 대한 정보에 입각한 동의를 제공하고 관련 보호 건강 정보를 연구 조사자에게 공개할 수 있는 권한을 제공합니다.

제외 기준:

• 포함 기준 중 하나라도 충족하지 못했습니다.
• 흡연자
• 여성의 경우 <120g/L, 남성의 경우 <130g/L의 헤모글로빈 측정(WHO의 빈혈 기준에 따름)
• AIDS, 간염, 임상적으로 중요한 내분비(제1형 또는 제2형 당뇨병 포함)의 병력 또는 존재, 심혈관(죽상동맥경화성 질환, 심근경색증, 말초 동맥 질환, 뇌졸중을 포함하되 이에 국한되지 않음), 폐, 담도 또는 GI 장애.
• 탄수화물 대사, 위장 기능 또는 식욕에 영향을 미치는 것으로 알려진 약물의 사용(아드레날린성 차단제, 이뇨제, 티아졸리딘디온, 메트포르민 및 전신 코르티코스테로이드를 포함하나 이에 국한되지 않음) GI Testing 회장 Dr. Wolever는 1) 피험자 또는 다른 사람에게 참여를 위험하게 만들거나 2) 결과에 영향을 미칩니다.
• 스크리닝 3개월 이내의 주요 외상 또는 수술 사건.
• 실험 절차를 준수하고 GI Labs 안전 지침을 따르지 않으려는 의지 또는 무능력.
• 연구 시험 식사의 성분에 대해 알려진 불내성, 민감성 또는 알레르기.
• 연구자가 판단한 극단적인 식습관(즉, 앳킨스 다이어트, 초고단백 다이어트 등).
• 조절되지 않는 고혈압(선별검사에서 측정된 평균 혈압으로 정의된 수축기 혈압 ≥160mmHg 또는 확장기 혈압 ≥100mmHg.
• 스크리닝 방문 4주 이내에 >3.5kg의 체중 변화.
• 검사 방문 전 5일 이내에 활동성 감염의 징후 또는 증상이 존재합니다. 연구 기간 동안 감염이 발생하면 모든 징후와 증상이 해결되고 모든 치료(즉, 항생제 치료)는 각 검사 방문 최소 5일 전에 완료되었습니다.
• 비흑색종 피부암을 제외한 지난 2년 동안의 암 병력.
• 최근 병력(검진 후 12개월 이내) 또는 알코올 또는 약물 남용의 강력한 가능성. 알코올 남용은 주당 > 14잔으로 정의됩니다(1잔 = 맥주 12온스, 와인 5온스 또는 증류주 1.5온스).
• 임신 또는 모유 수유(매 방문 시 병력에 따라 진단된 임신)
• 섭식 장애의 병력(예: 신경성 식욕부진, 신경성 폭식증, 폭식) 자격을 갖춘 의료 전문가가 진단합니다.